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Ingredientes

  1. 1 kHarina 0000
  2. 100 gLevadura Fresca
  3. 100 ccleche tibia
  4. 200 gAzúcar
  5. 150 gManteca
  6. 4Huevos
  7. 500 gChip o lo que guste
  8. Esencia de Vainilla
  9. Esencia de Pan dulce
  10. 1 cucharaditaextracto de malta

Paso a paso

  1. 1

    Pongo todos los ingredientes en el centro de la harina, mojo con la leche tibia y uno todo... Amasar por 10 minutos

  2. 2

    Dejo leudar la masa 30 minutos o hasta que este se duplique

  3. 3

    Saco el aire de la masa, agrego los chip y hago 4 bollitos, luego de este pongo en el molde

  4. 4

    Temperatura durante 5 minutos a 200 grados, que levante bien, luego bajar a 180 grados durante 25 minutos... Luego reposar por 30 minutos..

  5. 5

    Ya pasado los 30 minutos de descanso A lo último, derreti el chocolate a baño maria y le pintamos..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mariel Parra
Mariel Parra @MarielParra17
Bahia Blanca
Tengo 20 años , amo cocinar , nunca pense que este viaje era solo de ida 💞
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