Pan dulce con chips de chocolate😉

Camila Noelia Quintero
Camila Noelia Quintero @camiquintero1991

Salen dos medianos !

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Ingredientes

  1. Leudado:
  2. 1 cubolevadura fresca
  3. 20 grazúcar
  4. 20 cmleche (tibia)
  5. 50 grharina 0000
  6. Pan dulce:
  7. 450 grharina 0000
  8. 2huevos
  9. 80 grazúcar
  10. 100 grmargarina (pomada)
  11. Ralladura de 1 limón y 1 naranja
  12. Esencia de pan dulce, azahar (a gusto)
  13. 180 cmleche (tibia)
  14. Chips de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el leudado

  2. 2

    En un bol agregar: harina, hacer un hueco y poner los huevos, manteca pomada, azúcar, ralladuras y esencias, leudado y resto de leche

  3. 3

    Amasar 15 minutos !

  4. 4

    Separo en dos bollos y dejo leudar una hora

  5. 5

    Agarro un bollo, le saco el aire. Lo estiro con la mano y le agregó los chips o lo que se desee. Lo voy cerrando, que quede la forma de una pelota.

  6. 6

    Lo dejo leudar en el molde para pan dulce. Media hora más.

  7. 7

    Lo horneamos a 180 grados. 25 minutos. Y listo !

  8. 8

    Se puede decorar con glasé o chocolate ! Yo tenía chips de chocolate así que lo derreti en microondas y lo use ! 😋

Reacciones

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Comentarios (2)

Florencia
Florencia @matheo181016
Hola, si quiero hacer el doble de preparación cuántos huevos irían?

Escrita por

Camila Noelia Quintero
Camila Noelia Quintero @camiquintero1991

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