Pollo al curry
Paso a paso
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Preparamos todos los ingredientes.
- 2
En una sartén pochamos la cebolla, los ajos y las guindillas de cayena. Mientras tanto partimos el pollo en cuadrados y salpimentamos
- 3
Pasados unos 5 minutos añadimos dos cucharadita de curry removemos para que se mezcle bien. Después añadimos dos cucharas y media de tomate frito y dejamos cocinar un par de minutos
- 4
Es el momento de añadir el pollo. Mientras lo vamos sellando con fuego alto vamos moviendo para que se mezclen bien todos los ingredientes.
- 5
Cuando esté bien sellado por fuera, añadimos la nata y removemos bien. La nata se irá volviendo un poco amarillenta, esto es buena señal.
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Dejamos cocinar todo durante 5 minutos aproximadamente y listo para servir!! Yo lo suelo acompañar con arroz o cuscus y le echo un poco de perejil en polvo para decorar.
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Os traigo esta receta que es súper rápida y buenísima.Si queréis ver el video de mi canal, aquí os dejo el enlace:https://youtu.be/llKGto9j0T8
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Desde que probé esta receta hindú, cada vez me está interesando más conocer esta cultura y su gastronomía. ¿Os animáis?
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👩🍳 Una receta rápida, sencilla y muy rica!!! Nosotros lo acompañamos con arroz y lo comemos como plato único...🤤 Además, se puede hacer con cualquier tipo de carne que tengamos en la nevera y te apaña en un plis plas!! 😏😜 Espero que la disfrutéis y comentéis con vuestras creaciones!! 😉👍
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Puedes ver el video de esta receta aquí --> https://goo.gl/PPr8mNMuy buenas mis queridos Recetuber@s hoy vengo con una receta súper aromática y deliciosa, un fantástico pollo al curry que os transportará hasta la misma India con tan solo probarlo, la salsa de curry que os voy a enseñar hoy es muy original y tiene ingredientes que os sorprenderán, la aprendi de un chef Indio y la verdad siempre que hago esta receta acabo súper contento con el resultado, espero que la puedas hacer en casa y quedes tan satisfecho/a como yo
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Pollo al curry
Es una receta muy típica del sur de Asía y difundida por el Reino Unido. El pollo al curry hindú (el original) lleva otro tipo de especias a parte del curry. Esta receta lleva especias más habituales en España, ya que a veces es difícil encontrar todos los ingredientes necesarios para hacer un verdadero pollo al curry. En esta receta de pollo al curry con verduras lo mejor es usar las pechugas del pollo ya que son más fáciles de cortar y el resultado será más vistoso. A la hora de comer si lo acompañáis con cuscús o arroz conseguiréis un plato excelente.Este plato es tan fácil de hacer que te enamorarás al instante. Es muy completo y con un sabor lleno de las increíbles especias que lleva.Las especias es mejor añadirlas al final de la cocción, para conservar más intenso su sabor y sobre todo su característico aroma. Siempre en pequeñas cantidades, para que no resulte demasiado fuerte y principalmente no amargue.
Marta Ardavin -
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