Pollo al curry

Ainoa Doñas
Ainoa Doñas @ainoado
Almería

Perfecta para acompañar con arroz o patatas fritas !

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Ingredientes

45"
4 raciones
  1. 1 botenata para cocinar
  2. 306 gpollo
  3. 1/2cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. Curry en polvo
  6. 1 pastillaavecrem
  7. Aceite de oliva, sal y pimienta

Paso a paso

45"
  1. 1

    Primero cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en una sartén con un chorreón de aceite. Mientras se va haciendo cortamos el ajo muy pequeño y lo echamos con la cebolla.

  2. 2

    En un cazo echamos el bote entero de nata, la pimienta, la sal, el avecrem, el curry y añadimos la cebolla y el ajo. Dejamos a fuego medio 15-30" (la cantidad de curry que qeramos añadir irá a nuestro gusto.)

  3. 3

    Cuando la salsa esté lista la podemos pasar por la batidora para no notar los trozos de cebolla si no nos gustan.

  4. 4

    En una sartén echamos un chorreón de aceite y echamos el pollo previamente salpimentado hasta que se dore.

  5. 5

    Cuando esté dorado lo mezclamos con la salsa y a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Ainoa Doñas
Almería
Trabajo en la agricultura 🌱🌿🌾por lo que me encanta cocinar con frutas 🍉 y hortalizas 🍆 de temporada. Probando en la repostería ... 🍰🥧🍮Desde junio 2017
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