Pollo al curry

Almudena Collado
Almudena Collado @biolove306

Receta completa para una comida diferente

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Ingredientes

1h
3 raciones
  1. Arroz
  2. 2pechugas de pollo
  3. 400 mlnata para cocinar
  4. 1/2cebolla
  5. Curry
  6. Sal
  7. Pimienta negra
  8. Aceite

Paso a paso

1h
  1. 1

    Cocer el arroz y reservar

  2. 2

    Cortar el pollo en trozos del tamaño de un bocado

  3. 3

    Picar la cebolla

  4. 4

    Calentar un poco de aceite en una sartén y sofreír la cebolla hasta que esté transparente

  5. 5

    Salpimentar el pollo y añadir a la sartén

  6. 6

    Cocinar hasta que esté completamente blanco

  7. 7

    Añadir el curry al gusto y mezclar

  8. 8

    Añadir la nata y cocinar un par de minutos para que la salsa reduzca al gusto (yo lo dejo con bastante salsa porque nos gusta mezclarla con el arroz al comerlo)

  9. 9

    Servir una capa de arroz y encima el pollo

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Escrita por

Almudena Collado
Almudena Collado @biolove306
Descubriendo el mundo de la cocina y lo mucho que disfruto con ella, pero siempre añadiendo mi toque personal.
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