Beefsteak và khoai tây nghiền
-
Vince Nguyen“Em làm thử & nướng khoai tây với tỏi và tiêu. Ăn cug ok! Cám ơn công thức của chị nhé! :)” -
Huy Nguyễn“Em khôg có lá thyme với rosemary để ướp với quên mua khoai tây 😂 chỉ làm đc như này. Cảm ơn chị nhé” -
Nguyễn Huy Hoàng“Beef steak em làm đây ạ. Miếng này dày 3cm, ướp muối, tỏi, hạt tiêu và rosemary, thyme từ sáng đến chiều vê mới làm.Nướng trong lò 100°C trong 30p, nếu 90°C thì 40p thì phần giữa sẽ đỏ đẹp hơn.Sau đó áp chảo hoặc cho tí dầu lên chảo chống dính, nếu chảo gang thì tuyệt, mỗi mặt 75-80 giây.Nhà em ăn kèm rau mầm và rau củ bỏ lò.” -
Thư Phố“Thư Phố vừa chế biến món beefsteak theo ct của Ph Đoan . Hấp dẩn lắm . Cám ơn bạn nhiều nhiều .” -
Lavender“Thử làm bò kiểu Ý xem sao, hi hi ko có lá tươi c cho lá khô thyme vào! Nói chung là tuyệt Lan ah! Thanks alot! C ko cho khoai tây vì sợ béo cơ mà ko có dụng cụ giống của e nữa! 🤓”
Phuong Lan Doan @cook_2547646
Bồi dưỡng con trai đi đá bóng với món beefsteak với khoai tây nghiền đơn giản dễ làm
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò cắt lát dày mỏng, bảng to hay nhỏ tùy ý. Mình không dùng chày đập thịt mà để y như vậy.
- 2
Ướp thịt với dầu oliu, muối, lá hương thảo và thyme khoảng 40'
- 3
Khoai tây rửa sạch đem luộc chín bóc vỏ.
- 4
Nghiền khoai tây lúc còn ấm.
- 5
Cho dầu oliu và bơ vào chảo, đập dập một tép tỏi cho vào chiên cho vàng, rồi cho khoai tây nghiền vào chiên nhỏ lửa.
- 6
Thỉnh thoảng đảo nhẹ. Ngò tây rửa sạch băm nhuyễn rồi cho vào khoai tây tiếp tục chiên nhỏ lửa cho khoai ngấm bơ và dầu.
- 7
Để chảo gang lên bếp cho thật nóng (lưu ý: chảo gang dày và thật nóng thì thịt chín tái không bị dai) cho lên chảo một ít giấm trắng hoặc vang trắng cho đợi bay hơi hết thì cho thịt bò lên nướng. Tùy theo độ dày của thịt mà tính thời gian nướng. Theo độ dày của mình thì mình nướng mỗi mặt là 3'. Trong lúc nướng không nên dùng nĩa xăm lủng thịt tránh cho thịt bị mất nước, khô và dai.
- 8
Thịt vừa chín tới, rắc thêm lá thyme, và tiêu xay hạt to lên trên. Ăn kèm khoai tây hoặc đậu luộc trộn dầu giấm cũng rất ngon. Thịt chín tới, không bị mất nước, vị thịt ngọt và rất thơm, rất mềm.
Các Món Tương Tự
Khoai tây nghiền phiên bản Noel
#Daisucookpad2022 #bepchayMón khoai tây nghiền mình làm vào tối Giáng sinh nhưng mục đích dành cho cô con gái nhỏ, với bữa tiệc cũng nhỏ mừng sinh nhật sớm của em.Mình đi làm về muộn, loay hoay xắt gọt, làm khoai tây nghiền, thêm món mì Ý xốt kem nấm, đơn giản thế thôi vì em không thích ra ngoài ăn mà muốn ăn đồ mẹ nấu.Bữa cơm đơn giản nhưng con gái rất vui, có lẽ do chứng kiến cảnh mẹ chuẩn bị đồ ăn với tất cả sự yêu thương.Mình nghĩ món ăn này rất phù hợp làm món khai vị khi gia đình có tiệc, vừa lành vừa tốt, thậm chí 1 món này đã đủ dinh dưỡng cho các bạn nhỏ rồi.
Beefsteak Ướp Lá Thơm Nướng Tái
Đơn giản nhanh chóng cho một bữa tẩm bổ nhiều đạm#ebepvang
Steak ăn kèm khoai tây nghiền và măng tây nướng
Combo thần thánh với steak là mash potato( khoai tây nghiền) và măng tây nướng. Cái này mình học ở mấy nhà hàng fine-dinning.Làm dễ lắm à, mùa dịch các mẹ cũng có thể tự đãi cả nhà mình dịp cuối tuần nha.
Khoai tây xào thịt bò
Đây là món nghiện của mình, đơn giản mà lại rất ngon! Mình thích vị bở của khoai, vị ngọt của hành tây, kết hợp với thịt bò rất hợp!
Thịt bò xào khoai Tây
Món bò xào khoai Tây đơn giản mà ngon cơm#bepvang
Khoai tây nghiền ăn liền (Instant Mashed Potatos)
Khoai tây nghiền là món quá quen thuộc trong bữa ăn người phương tây. Ngoài cách luộc khoai tây rồi dằm nhuyễn với bơ, sữa tươi họ cũng sản xuất bột ăn liền chỉ nấu nước sôi khuấy với sữa và bột này vài phút là có chén khoai tây nghiền béo béo bùi bùi ăn với beefsteak hay trứng omlette cho bữa sáng siêu tốc.
Gà đút lò với khoai tây
Da gà giòn rụm, không ngấy, khoai tây thơm thơm mùi lá hương thảo...mọi người cùng thử nhé
Khoai tây nướng bơ tỏi
Hôm chủ nhật vừa rồi con trai đi thiện nguyện ở một Nhà dòng cưu mang trẻ mồ côi trên Lâm đồng, khi về được các Sơ tặng cho vài ký khoai tây. Khoai do các Sơ và các bé trồng và chăm bón, đúng khoai bở ngon khó tìm ở đất Sài thành ngày nay... Thấy khoai mà mẹ vui như Tết, mẹ liền đem vài củ khoai đi nướng bơ tỏi, mùi khoai tây nướng thoang thoảng vị thơm của bơ, ngò tây và tỏi, đậm đà với chút muối, quả là một trải nghiệm tuyệt vời ...#ansach
Khoai tây nghiền
Nhắc đến bít tết là phải nhắc đến khoai tây nghiền. Xem Masterchef US thấy món này hầu như mùa nào cũng có thí sinh thực hiện ^^ Một sự kết hợp không chê vào đâu được. Mình xin chia sẻ với cả nhà công thức làm khoai tây nghiền cơ bản nhất mà mình thích nhé!
Bò beefsteak khoai tây nghiền
#cookpadapron2025Khởi đầu hành trình #Cookpadapron2025 bằng một món ăn ngon từ chương trình mình yêu thích theo format của đội đạt giải nhất của chương trình đó
Khoai tây đút lò với thịt xông khói
Hôm trước qua nhà chị bạn ăn tối, chị làm món khoai tây đút lò. Cả nhà mình thưởng thức rất thích. Hôm mình hỏi con "Mẹ làm khoai tây đút lò cho con ăn sáng nhé" bạn nhỏ trả lời " Ôi được ăn sáng món đó là Đỉnh của Đỉnh luôn đó mẹ" khoai tây thơm mềm béo + với phô mai và thịt vừa ngon vừa bổ dưỡng nhất là đối với các bé và người trẻ.
Khoai tây nghiền
Không chỉ lũ trẻ con mê món này đâu, người lớn cũng dễ nghiền lắm đấy, chỉ cần thử một lần là sẽ thành món tủ của bạn ngay.
Khoai tây nướng bơ tỏi
Bé nhà mình rất thích các món ăn từ khoai tây: khoai tây chiên, khoai tây nấu thịt bò, khoai tây nghiền. Hôm nay mình làm khoai tây nướng bơ tỏi đổi món. Trong thời tiết giá lạnh của mùa đông, thưởng thức món khoai tây bở tung ngon ngọt nhuốm mùi đồng ruộng, mùi đất ngai ngái, thoang thoảng vị thơm của bơ, , thìa là, đậm đà với chút muối, chắc hẳn là trải nghiệm tuyệt vời.
Bò Sốt Vang Kiểu Ý
Món này ăn kèm với bánh mỳ hoặc kem khoai tây rất ngon
Beefsteak (bít tết) bơ tỏi
Beefsteak hay còn gọi là món bò bít tết, là một món ăn có xuất xứ từ phương Tây với miếng thịt bò được nướng hoặc chiên lên với nhiều loại gia vị thơm ngon.Beefsteak ngày nay đã trở thành một món ăn quen thuộc tại Sài Gòn với những biến hóa phong phú và đa dạng về hương vị.Cùng lên thực đơn món này cho cả nhà cuối tuần bữa ăn phong phú tại nhà với đẳng cấp như nhà hàng nhé.#ebepvang#bepcomnha
Khoai tây nướng thảo mộc
Khoai tây chiên là món tất cả các bạn nhỏ đều thích, các bạn có thể áp dụng cách này sẽ giúp món ăn healthy hơn.
Đùi gà thơm nướng kèm khoai tây nướng
Món nướng giúp thức ăn thơm và ngon miệng hơnMón này nên ăn với khoai tây nướng thì hợp lắm đấy.
Bò, Măng Tây và Khoai Tây Nướng (Marinated Ribeye Steak - Butter Garlic Parmesan Roasted Potatoes)
Cuối tuần nhìn cái tủ trống lốc, còn hai bịch steak ngăn đá, xíu khoai tây, và măng tây, cùng ít phô mai. Làm xong mà thấy cái đĩa đoàn viên ăm ắp, hạnh phúc ghê#coginaudo
SP.0553 - Sườn Heo Hương Thảo Đúc Lò
Lần đó mình sang Singapore có ăn tối ở Marina Bay Sands... trong menu được phục vụ tại phòng có món sườn được làm rất kéo và ăn kèm với khoai tây nghiền cùng măng tây xào tỏi... Mình ăn rất ngon và cố gắng phân tích từng hương vị trong đó là gì nên sau khi về mình đã làm đi làm lại gần 8 lần mới có thể ra được món ăn ngon đúng vị chuẩn nhà hàng 5 sao như bên đó.
Cơm khoai tây xào
Món khoai tây xào là món tuổi thơ từ lâu lắm rồi mới ăn, nhớ hồi còn nhỏ mỗi lần đi chợ mẹ thường mua 1kg khoai tây, hồi đó mẹ chỉ xào khoai tây với cà chua chứ không có thịt gì hết. Thế mà đến bữa ăn món khoai tây xào ấy lại hấp dẫn gđ 5 người đến thế. Hôm nay đây con gái của mẹ nấu món này cho gđ nhỏ gồm 4 người ăn. Mẹ đã từng nấu cho các con của mẹ món này và giờ đây con gái của mẹ nấu cho con của con của mẹ🤗#bepvang
Cá Đuối Sốt Bơ Chanh
Món này theo khẩu vị Âu, chế biến đơn giản và nhanh chóng. Thường dùng kèm với khoai tây nghiền nhưng cá nhiều quá nên mình không làm khoai luôn.
Bò beefsteak sốt kem nấm
#bepvangBò beefsteak là một món ăn bổ dưỡng và ngon miệng. Thịt bò là nguồn cung cấp protein, sắt, kẽm, vitamin và khoáng chất dồi dào trong chế độ ăn. Vậy thì ngày Tết, bạn hãy thực hiện món ăn này để bồi dưỡng cho cả gia đình nhé.
Khoai Tây Nghiền
*Khoai tây beo béo thơm thơm mùi bơ sữa hoà nguyện với nhau...như tan vào trong miệng...ngon tuyệt vời...*Hai con rất thích ăn món này khi đến Gà Rán Texas, vì thế nên khi con muốn ăn là Mẹ làm ngay#5hthu5#anvatchobe
Khoai tây kèm bắp nướng 🌽 🥔
Lướt instagram, thấy món salad nướng nhìn ngon ngon, nhà có sẵn bắp và khoai nên làm thử luôn.Kết luận: khoai mềm ngon, còn bắp nếp thì bị khô, khi nguội, ( nghĩ dùng bắp mĩ sẽ ngon ngọt hơn); thế nên nướng xong ăn luôn thì đúng tuyệt ấy :))
Thịt bò bít tết - Beefsteak
Món này quan trọng nhất là mua được bò mềm, còn lại cách làm rất đơn giản. Đấy là mình nghĩ thế =)) nhưng thật sự là tự làm thấy vừa miệng hơn mà.Trong công thức lần này mình "bày đặt" nên làm khoai tây nghiền, nếu đơn giản thì chỉ cần ăn kèm khoai tây chiên cũng rất ngon các nàng nhé. Let's try!!!
Cuối tuần: cá hồi chiên ăn kèm măng tây và khoai tây nghiền
Lâu lắm rồi mới đăng công thức mới, con nhỏ nên nấu nướng cũng phải cấp tốc và chẳng còn thời gian chụp choẹt hình để đăng, được ngày chế chồng ơn nhà nên làm được cái bài đăng cho chị em cùng làm.Cho 4 người
Xôi mặn khoai tây nghiền
#TapDeVang23Món xôi mặn thông thường thêm khoai tây nghiền và củ cải đường ngâm chua ngọt, trang trí cùng các nguyên liệu khác tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt. Món này giúp mình giành giải nhì trong một cuộc thi nấu ăn cùng khoai tây Mỹ
Khoai Lang Nghiền
Khoai lang nghiền cũng giống khoai tây nghiền, dùng kèm ức gà áp chảo, hay bò nướng, ...các loại rau củ, salad. Khoai lang chọn loại khoai mật sẽ có màu vàng cam tuyệt đẹp và ngọt thơm. Chúc các bạn thành công. 😊mashed sweet potatos
Canh khoai tây sườn non
#bingo#GlobalApron2024Đổi vị cho cả nhà với món canh khoai tây sườn non đơn giản, ngon ngọt , thanh mát, bổ dưỡng 😋
SP.0674 - Bò Xào Củ Hành & Khoai Tây Chiên Bơ
Lâu lâu không ăn cơm mà ăn khoai tây chiên kèm bò bít tết để đổi khẩu vị trong bữa ăn. Món này là mình và người yêu hay đi ăn mỗi khi cuối tuần tại các quán ăn lề đường cho tới nhà hàng. Nhưng bây giờ họ làm nhiều mùi vị khác nhau không còn mùi đặc trưng theo vị truyền thống ngày xưa nữa nên hôm nay mình theo phong cách của những năm trước để tìm lại hương vị xưa thân quen.#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/663870
Bình luận (9)