ไข่ตุ๋นหมูสับ #อาหารวัยเด็ก

Aum Aratchporn
Aum Aratchporn @as2413
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  2. หมูสับ ประมาณ 100 กรัม
  3. ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
  4. น้ำปลา 2 ช้อนชา
  5. ซอลฝาเขียว 3 ช้อนชา
  6. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  7. ต้นหอมซอย ตามชอบ
  8. กระเทียมเจียว ตามชอบ

วิธีทำ

  1. 1

    นำ หมูไปผัดแล้ว ใส่น้ำประมาณ 2 แก้ว แล้วใส่เครื่องปรุง จากนั้น ตอกไข่ใส่ภาชนะที่จะนำไปนึง โดยส่วนตัวอุ้มใส่กระอับสีใส ๆ (แล้วก่อนนึงเอาจานลองข้างล่างอีกที) พอเอาไข่ และ หมูผัดผสมกันแล้ว ใส่ต้นหอม แล้วเติมน้ำเปล่าลงไป ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ และคนให้เข้ากัน

  2. 2

    ตัดกระทะเตรียมนึ่ง โดยรอให้เตานึง ร้อน และ น้ำเดือดก่อน ค่อยไข่ลงไป พอใส่ไข่ลงไปแล้ว นึ่งได้ประมาณ 2 นาทีให้ไปเปิดคนซักรอบ และปิดไว้ จากนั้น นึ่งต่อจนไข่บนผิวหน้าเริ่มสุก ไปคนอีกรอบแล้วก็นึ่งต่อ จนสุก ถ้าอยากรู้ว่าสุกทั่วไหมให่เอาไม้จิ้มดูถ้าไม่มีไข่ติดไม้แสดงมาสุกแล้ว ส่วนตัวอุ้มนึ่งประมาณ 20 - 25 นาที

  3. 3

    จากนั้นยกขึ้น โรยกระเทียวเจียวก็เสร็จ * โดยส่วนตัวอุ้มขี้เกียจมาเจียวกระเทียมเลยใช่สำเร็จ แต่ถ้าใครชอบเจียวเองก็ทำได้เลย แนะนำ ให้เจียวก่อนผัดหมู แล้วเอาน้ำมันกระเทียมนั้นล่ะผัดหมู จะหอมมาก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Aum Aratchporn
เมื่อ
เป็นคนชอบทำอาหารมาตั้งแต่เด็ก ชอบทำอาหารง่าย ๆ ที่เป็นแบบ โฮมเมค สบาย ๆ จากวัตถุดิบทั่วไปที่หาซื้อได้จากร้านทั่วไป
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน