Galletas con chips de chocolate

Rochiii
Rochiii @chefsitoratatui

Duran dos o tres días 🤍

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Ingredientes

  1. 250 gharina
  2. 150 gazúcar
  3. 1 cucharadilla de esencia de vainilla
  4. 1 cucharadilla de levadura
  5. 2huevos
  6. 85 gmantequilla
  7. Chocolate al gusto (yo utilizo una tableta de repostería entera)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180°

  2. 2

    Metemos la mantequilla en el microondas durante unos 30 segundos hasta que se derrita.

  3. 3

    Yo utilizo una tableta de chocolate con leche de repostería que es de Hacendado y queda riquísimo (el negro me deja con la nariz arrugá), si utilizas tableta de chocolate, pártela en trocitos con un cuchillo, el tamaño de los trozos va al gusto, si lo tienes en trocitos ya, perfecto.

  4. 4

    Mezcla la harina, esencia de vainilla, azúcar, huevos, levadura y por último echa la mantequilla líquida. Revuelve bien hasta que queda una masita amarillita

  5. 5

    Echa los trocitos de chocolate y vuelve a mezclar.

  6. 6

    Con dos cucharas, coge bolitas de masa del tamaño de una nuez y déjalas sobre una bandeja con papel de horno, que haya distancia entre ellas porque se aplanarán con el calor.

  7. 7

    Mételas en el horno por 16-20 min, aunque parezcan blandas, al dejarlas en una fuente se endurecerán y estarán muy ricas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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