Entomatadas Mi Estilo
Alejandra Duhamel @cook_4609959
Es una rica receta que rinde mucho y depende en la forma en la que sirvas :) yo las serví de forma triangular como si fuese pizza, ya que las hice un poco gruesas. Espero les agrade!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Saltear el pimiento con la cebolla ya picadas, una vez dorada dejar enfriar y agregarla a la masa mixtamalizada.
- 2
Con un aplasta tortillas dale la forma circular, y darle cocción a fuego medio, una vez cocida podés agregarle el queso, dorar a tu gusto. En este caso queso panela pero podés usar el queso que más te guste manchego, oaxaca, sierra, etc....
- 3
Moler todos los ingredientes de la salsa de tomate y guisar a fuego muy bajo con poco aceite en una sartén, (esta salsa la podes utilizar para sazonar tus sopas, o demás comida).
- 4
Una vez todo listo la podes servir en cualquier tipo de plato, aunque de preferencia uno hondito para agregar la salsa, espolvoreas queso rallado por encima, y podes acompañarla de tu salsa favorita, verduras frescas etc, etc....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Duhamel le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Estudiante de Gastronomía, Futura ChefNo existe amor mas puro que el de un chef haciendo lo que le enorgullece, con pasion y dedicación las cosas salen mejor, la paciencia y toleriancia son dos coronas que solo los veraderos humanos pueden poseer........Nadie dijo que sería fácil, sin embargo decidí intentarlo
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