Cara Membuat
- 1
Rebus Air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan daging dan tetelan, tutup selama 5-10menit... setelah itu angkat dan tiriskan..
- 2
Buang air rebusan tadi, ganti dengan air baru.. rebus lagi daging dan tetelan selama sekitar 20-30mnit dengan api sedang..
- 3
Angkat daging dan tetelan tadi, dinginkan, setelah dingin potong daging dan tetelan, potong dadu/ sesuai selera..
- 4
Panaskan wajan diatas kompor dengan api sedang, beri minyak goreng, setelah minyak cukup panas bisa masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga benar2 harum..
- 5
Setelah harum dan cukup berkurang kandungan airnya, masukkan bumbu pelengkap,, aduk hingga rata.
- 6
Setelah rata, ambil sekitar 200ml air rebusan daging yang ada, aduk2.. lalu pindah tumisan tadi ke dalam air kaldu pada panci, aduk kembali dan cicipi...
- 7
Tunggu hingga air mendidih, setelah mendidih coba lah, pas kan rasanya..
- 8
Lalu masukkan daging dan tetelan kedalam kuah pd panci, tutup panci dan kecilkan api.. masak sekitar 30menit, agar rasanya meresap kedalam daging..
- 9
Sambil menunggu kuah dan daging, bisa sambil menggoreng tahu dan lento..
- 10
LENTO (singkong parut campur dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu bentuk adonan singkong bulat agak pipih, goreng pd minyak yang benar2 panas dengan api sedang, goreng hingga coklat ke emasan)
- 11
Untuk penyajian semoga bisa dipraktekkan masing2🙏🏼🙏🏼
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Campur Tahu Campur
Akhir- akhir ini suka banget sama tahu campur, nyoba bikin di rumah tapi denga bahan yang ada di rumah.
-
-
Tahu Campur Tahu Campur
Sudah lama mikin bikin ini ... berhubung aq punya baby usia 5bln, jd tertunda trs. Untuk bumbu petisnya sudah aq bikin pedas krn anak2 nggak suka masakan yg ada petisnya 😁. Jd kalau mau d pisah boleh aja. Ini sy buat kuahnya bercitarasa asin, bumbu petis citarasa manis (gak pake garam). Jd kalau d makan pas rasanya.
-
Tahu Campur Tahu Campur
Eitsss jangan menilai sesuatu dr tampilan luarnya saja, penampakan nya memang kurang meyakinkan, tapi rasanyaaaaa bikin falling in love ❤Kalo ga percaya coba deh recook resep ini, dijamin ketagihan#serbalontong#reseptahucampur
-
-
-
Tahu Campur Tahu Campur
AssalamualaikumSelamat hari raya idul adhaWahhhh maaf saya baru sempat setor saya baca terakhir 26 tpi diakhir ketentuan tgl 27 Bismillah semoga bisa iku #FestivalResepAsia saya membuat makanan dari #Indonesia sendiri karena makanan paling the Best adalah #Indonesia punya saya menggunakan bahan dasar #DagingdanCengklik Tahu campur ini sangat dinanti keluarga jika ibu saya membuatnya, selain itu ini resep andalan ibu saya waktu dlu jualan tahu campur, resep ini paling the Best menurut saya ^^ Yuk dicoba
-
Tahu Campur Tahu Campur
Pingin banget makan tahu campur, mau beli kasihan anak anak jalannya ramai. Akhirnya bikin sendiri.#JelajahResep#JelajahResepSahabat
-
Tahu Campur Tahu Campur
Dikulkas msh ada tauge, kubis sama tahu putih, pas juga lg masak lontong dikit, jadi pas liat resep mb @Febry_Caturia yg diadopsi dari Mb @arifahamrullah ,jd pingin bikin tahu campur, sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu iniEnak banget , pedes, asam manis dan gurih.Cobain yuk 😁#CookpadIndonesia#TahuCampur#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Febry#CookpadCommunity_Sumut#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#Horas_SasagunTahunNaga2024
-
-
Tahu Campur Tahu Campur
Ngobatin kangen masakan jatim 🥺Proses nya lumayan lama tapi puasss krn enaaaaakkk plus kangen terobatiiiii 😝#PejuangGoldenBatikApron
-
Tahu Campur Tahu Campur
Ikut meramaikan lagi BALONChallenge minggu ke dua dari @MamahCookpad dengan tema olahan berbahan dasar tahu.Kali ini saya membuat tahu campur khas Lamongan,Jawa Timur.Hidangan berbahan baku tahu putih,potongan daging sapi dan lentho singkong ini memiliki cita rasa gurih dan menyegarkan.Hidangan ini lebih menonjolkan kuahnya ya mom. Perpaduan antara kuah kaldu sapi dengan petis udang.Nah untuk yang kepengen mencicipi tahu campur ini,gak perlu jauh-jauh ke Lamongan,Jawa Timur ya mom.Kita bisa membuatnya dirumah.Yuk kita masak..#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#ChallengeMamahCookpad#Cookpadcommunityindonesia#Cookpadcommunity_Batam#OlahanTahu#MasakanJawaTimur#CoMBatMilEnDiR_TahuBanget#AkuTahuKamuSuka
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar