Bò lá lốt

21 bếp khác đang định nấu món này
Phượng Ngô
Phượng Ngô @cook_14542982
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 200 gamthịt bò
  2. 100 gamnọng heo
  3. 5 téptỏi
  4. 1/2ngũ vị hương
  5. 1 muongdầu mè
  6. 2 củ hành khô
  7. 1 nắmlá lốp 25-30 lá
  8. 1 muỗngđường
  9. 1/2 muỗngmuối
  10. 1 muỗngbột ngọt
  11. Tiêu xay
  12. Măm nêm
  13. 1 quảdưa leo
  14. 1 quảthơm
  15. Rau cải tuỳ thich
  16. Bún hoặc bánh hỏi ăn kèm mih ăn chơi nên k cpi thêm cái này đâu 😅
  17. Đậu phộng rang nữa do mình k ăn đâu nên k có đậu nhe hehe

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt mua về rửa sạch để ráo băm nhuyễn cho vào cối xay luôn cũng ok

  2. 2

    Ướp tất cả gia vị vào thịt vừa băm trộn đều để ngăn mát tủ lạnh 20p

  3. 3

    Lá lốt rửa sạch bỏ cuốn rửa nhiều lần với nước nhé phía sau lá hay có bụi bặm rửa ko kĩ là ko ăn được đâu

  4. 4

    Đem lá lốt hấp sơ 1p để dễ cuốn nè. Bạn có thể bỏ qua bước này nhưng khi cuốn với thịt bạn phải dùng xiên que để định hình cuốn thịt lại

  5. 5

    Làm mắm chấm nè: 1 chén mắm nêm 1/2 quả thơm mình lấy muỗng nạo lấy nước cho nhanh nhé, trộn hỗn hợp mắm nêm thơm thêm đuòng bôt ngọt ớt tỏi nhiều ít tùy khẩu vị mỗi người

  6. 6

    Cho phần lá lốt đã cuốn áp chảo sơ nhé. xong rồi bạn có thể nướng bằng than lại hoăc áp chảo luôn để lửa nhỏ, áp tầm 4p thit chín săn lại cắn vào ứa mỡ ra ngon tuyệt ! Món này các bạn ăn với bún bánh hỏi kèm rau dưa leo như hình nhé chấm mắm nêm là tuyệt vời 😍

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Phượng Ngô
Phượng Ngô @cook_14542982
vào

Các Món Tương Tự