หมูสามชั้นสไลด์ทอดน้ำปลา

Manop Gatecare
Manop Gatecare @kookteywada
พ่อครัว https://www.facebook.com/manop.gatecare

เมนูง่าย ๆ สะดวก ไว และทานได้ทั้งกับข้าวสวย ข้าวเหนียว กับแกล้ม เด็กชอบ ผู้ใหญ่ก็ทานได้

หมูสามชั้นสไลด์ทอดน้ำปลา

เมนูง่าย ๆ สะดวก ไว และทานได้ทั้งกับข้าวสวย ข้าวเหนียว กับแกล้ม เด็กชอบ ผู้ใหญ่ก็ทานได้

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30นาที
1 เสริฟ
  1. หมูสามชั้นสไลด์ 300 กรัม
  2. น้ำปลาแท้ 3 ชต
  3. ผงปรุงรส(หากชอบ) 0.5 ชช
  4. น้ำเย็น 3-4 ชต
  5. แป้งทอดกรอบอเนกประสงค์ 2 ชต

วิธีทำ

30นาที
  1. 1

    นำหมูมาคลุกน้ำปลา ทิ้งไว้ 5-10 นาที

  2. 2

    ใส่แป้งทอดกรอบ เติมน้ำเปล่าเย็น 3-4 ชต.ขย่ำเบา ๆ ให้เข้ากันอีกที

  3. 3

    ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชให้เยอะกะให้ท่วมหมูเวลาทอดจะได้ลอย คลี่หมูทีละชิ้น ทอดในน้ำมันไฟกลาง พลิกกลับด้าน ทอดจนเหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

  4. 4

    น้ำจิ้มน้ำปลา-พริกป่น-มะนาว-น้ำตาลทรายกระเทียมทุบ 2 ปกลีบ ผักชีหั่นฝอย ทานกับข้าวเหนียว หรือ ทานเป็นกับแกล้ม

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Manop Gatecare
Manop Gatecare @kookteywada
เมื่อ
พ่อครัว https://www.facebook.com/manop.gatecare
ติดตามเมนูรวมได้ที่เพจ อาหารที่แม่สอน https://www.facebook.com/Kooktaywada/ชอบเข้าครัว -- // -- หากมีเมนูอาหารไทยอะไรที่พี่น้องอยากได้สูตร ก็ลองบอกมานะครับ เผื่อมีแล้วยังไม่ได้ลง จะเอามาลงให้ ในแบบฉบับที่ผมทำเอง ซึ่งอาจจะไม่เป็นสากลเท่าไรนัก แต่รับรองว่าสามารถทำตามได้โดยไม่ยาก แต่ก็มีบางเมนูที่ผมยังไม่เคยทำ ก็ต้องขออภัยมาด้วยครับ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (4)

Sumet
Sumet @cook_4487179
มีแต่ของเด็ดมาฝากเรื่อยเลยนะครับ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน