Rosca de Reyes!!

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

Clásica Rosca de Reyes casera y bien simple de preparar receta de Mamá>>> comenzando mi primera Receta de 2019 Felices Pascuas Rosca tradicional ideal para compartir en Familia para estos días especiales #RECETASNAVIDAD

Rosca de Reyes!!

Clásica Rosca de Reyes casera y bien simple de preparar receta de Mamá>>> comenzando mi primera Receta de 2019 Felices Pascuas Rosca tradicional ideal para compartir en Familia para estos días especiales #RECETASNAVIDAD

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Ingredientes

  1. 400grde harina de trigo
  2. 160 grazúcar
  3. 2huevos
  4. 90 grmanteca (temperatura ambiente)
  5. 10 grlevadura (seca)
  6. 1/4 tzleche (tibia)
  7. 1 pizcaesencia vainilla
  8. al gustoralladura de limón
  9. al gustoralladura de naranja
  10. al gustoessencia de naranja
  11. harina adicional
  12. 1huevo para barnizar
  13. **decoramos***
  14. crema pastelera*** esta en mi recetario>> : coco ralladado cerezas y frutas cristalizados>>>

Paso a paso

  1. 1

    En la leche tibia agregamos el fermento un tercio de azúcar y mezclamos bien hasta que se active por 5 minutos >>>en la mesa adicionamos los ingredientesy juntamos la anterior mezcla de la levadura y amasar hasta obtener una masa homogénea que de despegue fácil de la manos..lo cubrimos con un paño y lo llevamos a un lugar semi caliente hasta que doble su volumen..doblo su volumen..como lo ven en la foto, casi demoro 1y 30...

  2. 2

    Lo llevo a un molde con papel manteca y le doy forma de una rosca..lo barnizo con huevos y lo llevo al horno caliente 170 x20 minutos cuando esta listo lo retiro del horno y lo decoro con crema pastelera por encima...coco rallado y frutas cristalizadas>>>

  3. 3

    A disfrutar de la rosca que esta muy deliciosa

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yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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