Γιουβαρλάκια με τραχανά

giota 75
giota 75 @cook_8518178
volos,Ελλάδα

Σήμερα που χιονίζει τι καλύτερο από μια ζεστή σουπίτσα. #2019

Γιουβαρλάκια με τραχανά

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
25 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
giota 75
giota 75 @cook_8518178
volos,Ελλάδα

Σήμερα που χιονίζει τι καλύτερο από μια ζεστή σουπίτσα. #2019
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 750 γρμοσχαρίσιο κιμά
  2. 1αυγό
  3. 1-5 φλιτζανακι του ελληνικού καφέ τραχανά γλυκό (σταρενιο)
  4. 1 κούπατραχανά γλυκό για την σούπα
  5. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  6. Μαϊντανό ψιλοκομμένο
  7. Αλάτι, πιπέρι, λάδι
  8. λίγοχλιαρό νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μία κατσαρόλα κατσαρόλα βάζουμε νερό να βράσει. Στο μεταξύ φτιάχνουμε τα γιουβαρλάκια.

  2. 2

    Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τον κιμά, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το 1,5 φλιτζανακι τραχανα, αλάτι, πιπέρι, το αυγό και το λάδι και ζυμώνουμε. Ρίχνουμε λίγο, λίγο το νερό μέχρι να έχουμε μια αφράτη ζύμη που να πλαθεται σε μπαλάκια.

  3. 3

    Πλαθουμε μπαλάκια και τα ρίχνουμε στο νερό που βράζει. Προσθέτουμε τον κύβο, αλάτι, πιπέρι και την 1κούπα τραχανά. Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε. Λίγο πριν σβησουμε το φαγητό ρίχνουμε λίγο λάδι, ίσα να πάρει μια βράση.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
giota 75
giota 75 @cook_8518178
στις
volos,Ελλάδα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Σαλάτα με σύκα και προσούτο
  2. Επιδόρπιο με φρούτα της εποχής
  3. 2️⃣6️⃣Σουφλέ κανταΐφι, με τυριά και αλλαντικά
  4. Σπετζοφάι αλλιώς !!!
  5. Απλό κοκκινιστό μοσχάρι με ρύζι νυχάκι
  1. Σαλάτα μαρούλι με σως γιαούρτι
  2. Prime rib - απολαυστικό στέικ
  3. Μπισκότα βουτύρου με αμύγδαλο!
  4. Φασολάδα ®