ENSALADA🥗Fresca con Cilantro...!
La palabra de moda en esta época: "desintoxicar" y para éste próposito, que mejor que una ensalada fresca con cilantro muy básica pero deliciosa y diurética, para calmar antojitos y para llenar esos huequitos a media mañana o a media tarde sin aportarnos grandes calorías, me siguen y se los cuento😋Vamos allá...!
ENSALADA🥗Fresca con Cilantro...!
La palabra de moda en esta época: "desintoxicar" y para éste próposito, que mejor que una ensalada fresca con cilantro muy básica pero deliciosa y diurética, para calmar antojitos y para llenar esos huequitos a media mañana o a media tarde sin aportarnos grandes calorías, me siguen y se los cuento😋Vamos allá...!
Paso a paso
- 1
Cortar la parte durita de los cogollos, deshojar y lavar muy bien con agua-vinagre. Colocar en un filtro, hasta que eliminen el exceso de agua, cortar en juliana y llevar a la nevera. Picar el resto de ingredientes en cuadritos pequeños y añadirlos al cuenco donde preparemos la ensalada.
- 2
Añadir la sal, el aceite de oliva, el limón y las semillas de sésamo, mezclar y rectificar sabor. Así de fácil llevar a la nevera hasta el momento de servir. El aceite, la sal, la pimienta, el limón añadirlos al momento de comer para que la ensalada no se hidrate demasiado y no esté crocante. De mi cocina, a cuidarse de los excesos, a disfrutar...!😋😍😍
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