Flan de puerros, bacon🥓, cabra 🐐

Marga @margacook
Este tierno flan salado es todo un deleite. Jugoso y sencillo. Siempre puedes cambiar puerros por calabacín y rulo de cabra por otro tipo de queso. Aunque éste combinado resulta muy interesante para los sentidos.
Paso a paso
- 1
En una sartén poner la mantequilla con los puerros troceados y el bacon. Y pocharlo.
- 2
Mientras tanto batir juntamente los huevos, la nata y la leche. Salpimentar y echar ajo en polvo.
- 3
En unos moldes poner los puerros y bacon pochados.
- 4
Verter por encima todo el líquido batido.
- 5
Y por fin poner en cada molde una rodajita de queso de rulo de cabra.
- 6
Hornear a 180°C unos 20-25 mn.
- 7
Bon appétit !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marga le encantará ver cómo quedó.
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