Langostinos cocidos

Ana Viso
Ana Viso @cook_4721885
Cadiz

Olla programable fussicook

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1/2 Klangostinos
  2. Sal (medio vaso de medidor)
  3. Agua

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Con la tapa abierta, medio vaso medidor de agua y sal, cuando empieza hervir introducir los langostinos. Un par de minutos.

  2. 2

    Después, en un bol con agua fría se enfría los langostinos, se extraen y se meten en el agua con sal y rebosante de hielo, lo que provocará que se corte la cocción.

  3. 3

    Este proceso les dará brillo en el caparazón y endurecerá las carnes.

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Ana Viso
Ana Viso @cook_4721885
Cadiz
Hola, soy una ama de casa con la pasiòn por la cocina, busco siempre recetas nuevas y las comparto con ustedes.
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