Langostinos cocidos
Pilar Vigara @cook_113012701
Espectaculares langostinos de Sanlúcar cocidos en casa súper fáciles y súper rápidos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara una olla con agua, calienta el fuego y échale la sal gruesa. Prepara a su vez un barreño con agua fría y con cubitos de hielo. Añádele también sal gorda.
- 2
Cuando hierva añade los langostinos crudos. Esperar a que rompa otra vez a hervir.
- 3
Cuenta 3 minutos, que será el tiempo que tardan los langostinos en subir a la superficie. En ese momento estarán listos para retirarlos de la olla.
- 4
Verter con una espátula los langostinos cocidos en el barreño con el agua fría, los cubitos de hielo y la sal.
- 5
Pasados unos minutos retirar los langostinos y servir fresquitos en un plato. Acompañar con buen vinito y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar Vigara le encantará ver cómo quedó.
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