Langostinos fritos

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

OTRO APERITIVO PARA AÑADIR A LA BANDEJA DE CANAPES DE NAVIDAD.

Brochetas de langostinos rebozados unos en almendras picadas otros en avellanas picadas y el resto por kikos también picados, quedan bien crujientes.

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 24LANGOSTINOS
  2. 2HUEVOS, HARINA
  3. 100 GR.ALMENDRA TOSTADA PICADA
  4. 1OO GR.AVELLANAS PICADAS
  5. 1 PAQUETEKIKOS (MAIZ TOSTADO)
  6. ACEITE PARA FREIR
  7. 24 PALOSBROCHETA
  8. SAL Y PIMIENTA

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    PELAMOS LOS LANGOSTINOS, Y PINCHAMOS CADA UNO EN UN PALO DE BROCHETA, (A LO LARGO,) SALPIMENTAMOS Y PASAMOS EL LANGOSTINO POR HARINA A CONTINUACION POR EL HUEVO BATIDO Y POR ALMENDRA PICADA.

  2. 2

    ASI HACEMOS CON 8 LANGOSTINOS OTROS 8 LANGOSTINOS LOS PASAMOS POR HARINA HUEVO Y AVELLANA PICADA.

  3. 3

    Y LOS OTROS 8 POR HARINA HUEVO Y KIKOS MACHACADOS EN EL MORTERO NO MOLIDOS.

  4. 4

    SE FRIEN EN EL ACEITE BIEN CALIENTE (MEJOR EN FREIDORA) Y A LA BANDEJA, COLOCADOS EN UNA COPA ALTA.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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