Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en un recipiente grande abundante agua, con sal
gorda, aproximadamente 4 o 5 cucharadas, la disolvemos, y
añadimos bastantes cubos de hielo. - 2
En una cazuela ponemos abundante agua a calentar con la misma
cantidad de sal, cuando esté hirviendo ponemos los langostinos,
parará de cocer, cuando comience a cocer de nuevo los dejaremos
un instante, alrededor de un minuto, - 3
Los sacamos directamente al recipiente que tenemos con mucha agua y mucho hielo, no os
quedéis cortos con el hielo, los dejáis que enfrien, y los sacáis,
escurriendo el agua, los presentáis en una bandeja y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Felipe Sanz le encantará ver cómo quedó.
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Soy Felipe, me gusta la cocina y podéis ver las recetas también en mi página de facebook https://www.facebook.com/felipe.sanz.927
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