Bacalao sobre cama de espinacas y champis

Se trata de una receta facilísima de hacer que además resulta muy apetitosa y sobre todo saludable. Además el bacalao se deja preparar con casi cualquier guarnición, en este caso lo preparamos con champiñones.

Receta de Thermomix, con algún cambio personal. Es una versión más ligera. Pues la receta original es con patata paja, fritas de bolsa, yo he usado patata, patata. La salsa lleva nata crema, yo no he usado. Y la cobertura es con pan triturado con aceite, esta vez lo he cambiado por un poco de queso en polvo 😅La versión original me gusta, pero esta más real fooder... Me ha chiflado😋

Receta facilísima y riquísima.

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Riquísimo y facilísimo, además de ser una receta sana y equilibrada.

Para el cumple de nuestro amigo José Antonio este plato creo que será de su interés, he intentado que tenga los colores de Andalucía ya que es un enamorado de esa tierra suya

El gratinado fue un error que cometí de intentar hacer ajo y salió mal, pero probé gratinando el bacalao y resulta que, finalmente, fue el toque estrella del plato! De todo lo malo se saca algo bueno, BUENÍSIMO 😍

Os presento una receta fácil y riquísima que a mi familia le chifla! Se puede cambiar el Bacalao por cualquier pescado o sepia.

#yosoyyoMi consejo es que todos los pescados que compremos estén congelados o los congelemos antes de consumirlosEl tema anisakis no se le hace caso hasta que no lo tienes cerca, soy partidaria de congelar el pescado y a veces algunas frutas y verduras de temporada parq cuando no hay, eso.ai al vacío y muy bien para que no les entre hielo y se pongan feas

#quétienesenlanevera Últimamente me ha dado por hacer el bacalao en varias versiones, es un pescado muy saludable y queda muy rico casi con cualquier acompañamiento. En esta ocasión unos ajitos fritos y unas espinacas frescas le han dado el toque! Es una receta muy muy fácil y que se hace en nada, así podemos tener un plato saludable en tiempo récord.

Otra forma distinta de cocinar el bacalao pero con un sabor impresionante.

Lo del pescado tengo que reconocer que todavía se me resiste ya que no puedo con el olor a pescado fresco así que cuando apetece comer este tipo de comida mi marido está al mando.

Lomos de bacalao al punto de sal con la salsa típica a la espalda y gratinados con espinacas. Se puede acompañar de patatas asadas con un toque de pimentón picante.

La foto no ha quedado muy bien, pero estaba exquisito.

Como las espinacas no son algo que me apasionen, hay que probar.