Quiche verdure grigliate e brie

M@ri@ @cook_14174946
Non sapevo cosa cucinare a pranzo... ed ecco una quiche con quello che avevo in casa😂
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo col saltare in padella le verdure grigliate(patate,peperoni, melanzane,zucchine), io ho usato quelle in busta surgelate, ma potete farle anche fresche che forse è meglio😅.
- 2
In un piatto rompere le tre uova e condire con sale pepe e parmigiano. Amalgamare il tutto.
- 3
Stendere la pasta sfoglia su di una teglia con della carta forno ed unire prima le verdure grigliate e poi le uova. Spezzettare il brie e metterlo a chiusura.
- 4
Infornare in forno ventilato preriscaldato a 160 gradi per 30 minuti. Sfornare e servire sia caldo che freddo. Buon appetito 😘
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