Sashimi de panga con rúcula y canónigos

#MiOperacionBikini Una forma ideal de comer pescado fresco con una salsa oriental deliciosa

Preparar este delicioso entrante o aperitivo te llevará muy poco tiempo, y es que en esta temporada de calor apetecen cenas más sencillas y ligeras. Lo más interesante de esta receta es la salsa con la que lo acompañamos repleta de sabor salado, umami, ácido y a nuez que combina perfectamente con el pescado y que también puedes usarla con ensaladas o fideos asiáticos. #calendario2025

Un sashimi es básicamente servir el pescado crudo, habitualmente salmón, atún o pez espada entre otros, cortado en lonchas oblicuas no extremadamente finas, en ésta ocasión fue en tacos irregulares, y se suele acompañar con salsa de soja, wasabi, limón, jengibre encurtido, arroz, fideos… hay muchas opciones.En ésta receta puse a macerar el salmón en salsa de soja y limón, e hice una receta con mezcla de oriente y occidente y lo acompañé con unas patatas pequeñas cocidas y unos langostinos, así como una especia como eneldo que marida muy bien con el salmón, el resultado de diez, les encantó a mis comensales, recomiendo la receta que puede ponerse como entrante, aperitivo o como en éste caso de cena, una receta fría pero muy apetitosa, y una mezcla como ya he dicho antes camino entre oriente y occidente.

#calendario2026

#DelantalGlobal2024 + #SabeAJapon

www.instagram.com/CilantroYHierbabuenaFíjate lo rico que es un simple salteado de verduras. Pues así de fácil es convertir un plato rico, en un plato #Bestial 🔥 gracias a los consejos de @GipsyChef.

Sashimi es el pescado semi-crudo acompañado de bolitas de arroz. y salsas de soja ,jengibre y wasabi

A quienes nos gusta el sashimi lo disfrutamos de cualquier manera...Aquí lo terminé con aceite de oliva del bueno y el resultado fue espectacular, acompaña muy bien con el sabor del salmón.Este plato requiere un poquito de preparación cuando vuelves de la compra, pero la ventaja es que después, en unos minutos lo tienes listo para servir.

El sashimi es un plato típico japonés 🇯🇵 donde la clave es la forma de cortar el pescado.A partir de la mezcla de dos tipos de soja con distintos sabores y densidades obtendremos una salsa más personalizada a nuestro gusto.

Esta receta cae por lo menos una vez al mes en mi casa, así que es de obligada inclusión para que sepáis que #AsiSoyYo en la cocina. Tiene muchas elaboraciones, pero de tanto hacerlo a mí me parece muy simple... Será la costumbre 😜Os recuerdo que es mi forma de hacerlo, no sigo los rituales que dicta la norma, no uso arroz de sushi ni abanico... Y aún así el resultado está muy bien 🤪

ensalada de 10minutos

Compré el otro día una bolsa de canónigos y rúcula porque en los tiempos que estamos, pues coges lo que hay, no soy muy amante de los canónigos, pero es lo que había y hoy mirando por casa a ver que había he decidido poner el resto de ingredientes. Es súper fácil de hacer y podéis añadir o quitar ingredientes... Al gusto

https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com/

#cumplimos5

Sobró salmón cuando hicimos sushi, se nos ocurrió aprovecharlo de esta manera

Hoy he hecho esta ensalada para comer que estaba muy buena y completa porque era una ensalada de verano con sardinas, aguacate..

Riquísima ensalada con ingredientes muy sanos y con mucho sabor. Lleva un poco de todo!! Puede servir para una cena o como acompañamiento de algún plato.#realfood

Para empezar bien el verano.

Por fin me he decidido a probar el curry y el cilantro por primera vez. Nunca creí que llegaría el momento! Y la verdad es que me ha gustado. Sobre todo porque las verduras crudas, la manzana y el fresón combinaban muy bien con el salmón.

Rica en omega 3 y vitaminas.

Receta en video https://youtu.be/W1AUAyNhlsI Una receta ligera ideal para los que siguen una dieta de adelgazamiento o simplemente quieren una comida ligera para esta época de calor

Una ensalada especial para la cena 😋,🥗🥗#menúsemanal

Una delicia en su sencillez. Ensalada fresca para la época veraniega. Llena de contrastes a pesar de llevar sólo tres ingredientes. La vinagreta suma mucho al resultado final. Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/GL2IizAS0tI

#alambiquecocinaUna ensalada diferente, ya no se cómo consumir las fresas

Os presentamos una tosta fácil de preparar, para una cena ligera con un gran contenido en nutrientes, como el omega-3 que nos aporta el salmón, el calcio del queso y la vitamina E del aceite de oliva. Esperamos que os guste.

Lo único extraordinario de esta ensalada es que hemos sustituido la habitual lechuga por rúcula y canónigos.

#cuchillosarcos