ข้าวเหนียวดำ หรือ ข้าวก่ำ อีกคาร์โบทางเลือกที่คนต่างจังหวัดนิยมรับประทาน เพราะสีสันสวยงามและให้เท็กเจอร์ที่แตกต่าง แต่การหุงข้าวเหนียวดำแบบ 100% จะได้ข้าวที่ค่อนข้างแข็ง เคล็ดลับก็คือการหุงรวมกับข้าวเหนียวขาว จะได้สัมผัสที่นุ่มกำลังดี กินกับอะไรก็อร่อย #เลือกทำกินเอง

ข้าวเหนียวดำหน้ากระฉีก ข้าวเหนียวดำ มากกว่า ข้าวเหนียวขาว  ข้าวเหนียวดำ มีสรรพคุณ ช่วยบำรุงเลือด ค่ะ

ข้าวเหนียวดำน้ำกะทิทุเรียน ข้าวเหนียวดำนุ่มๆ น้ำกะทิทุเรียน ข้น หวาน มัน

วิธีทำให้ข้าวเหนียวนิ่ม!.. ให้นำข้าวเหนียวดำผสมกับข้าวขาวผสมให้เข้ากันล้างให้สะอาดแล้วนำไปนึ่งสัดส่วนในการผสม!.ให้นำข้าวเหนียวดำน้อยกว่า ข้าวเหนียวขาวครึ่งหนึ่ง นำข้าวทั้ง 2 สี ผสมรวมกันค่ะจะได้ข้าวเหนียวที่นึ่งจะนิ่ม

ข้าวเหนียวมูน เป็นอาหารที่แม่ชอบมาก จำได้ว่าแม่จะคอยบอกเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของการทำข้าวเหนียวมูน ว่า "กะทิจะต้องขาว เวลาขูดมะพร้าวอย่าขูดให้ถึงกะลา และขูดเบา ๆ เวลาคั้นจะง่าย และหัวกะทิต้องใช้น้ำน้อย ๆ แล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง" ผมไม่เคยคิดเลยว่า คำเหล่านี้..ยังติดหัวผมมาจนได้นำมาใช้ นำกลับไปเล่าให้แม่ฟัง แม่ยังบอกว่าจำไม่ได้ ..."ข้าวเหนียวดำมูน-สังขยานมสด" แด่แม่ที่รักครับ

ขนมบ้าบิ่นแป้งข้าวเหนียวดำ ข้าวเหนียวดำใส่มะพร้าวขูด ผสมให้เข้ากัน ย่างจนสุก จะได้ขนมบ้าบิ่น แป้งหวานนุ่มๆ มันอร่อยค่ะ #ทำกินอินเทรนด์

ข้าวเหนียวดำน้ำกะทิทุเรียนมะพร้าวอ่อน ข้าวเหนียวดำนุ่มๆ น้ำกะทิทุเรียน ใส่มะพร้าวออ่นเพิ่ม หวาน มันอร่อยค่ะ

ข้าวเหนียวดำสองดัง วันนี้เราใช้ข้าวดำมูนค่ะ วิธีทำเป็นแผ่น ขนาดพอดี ไม่บางมากนัก ใส่ในกระทะเทฟล่อน ไม่ต้องใช้น้ำมันเพราะมีน้ำมันจากกะทิช่วยไม่ติดกระทะ โดยตั้งไฟจนด้านหนึ่งเกรียมกรอบ จึงพลิกอีกด้านให้เกรียมเช่นเดียวกัน หอมหวาน กรอบนอก นุ่มใน อร่อยค่ะ

ข้าวก่ำ(ข้าวเหนียวดำ)เอามาจากบ้านคุณยายที่ #ร้อยเอ็ดบ้านฉันครั้งก่อน กลัวมอดจะขึ้นเสียก่อน วันนี้อิแม่เลยจัดการทำ #ข้าวแต๋นน้ำแตงโมผสมธัญพืชที่ชอบ ก่อนไปฟิตเนสสักหน่อย วันนี้ตากแดดก่อนสัก1แดด ฟ้าฝนขอให้เป็นใจอย่าตกนะจ๊ะ#รูปตอนทอดเสร็จแล้วเดี๋ยวมาลงเพิ่มนะคะ

เมนูข้าวเหนียวดำมูนหน้าปลาแห้ง เป็นหน้าหากินง่าย "ข้าวเหนียวดำ" รสสัมผัสที่เหนียวหนึบมากกว่าข้าวเหนียวขาว  มีสารอาหารที่ช่วยบำรุงเลือดและบำรุงธาตุ ทำให้ร่างกายทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น บำบัดอาการของโรคเรื้อรังต่างๆ ด้วยตัวเองโดยเฉพาะโรคที่เกี่ยวกับความเสื่อม ต้านมะเร็ง อัมพฤกษ์ โรคหัวใจ ความดันโลหิต #เมนูกู้โลก64🌏

เมนูน้ำแข็ง ข้าวเหนียวดำน้ำกะทิ เป็นเมนู ข้าวเหนียวดำน้ำกะทิ ทำกินที่บ้านได้ มีส่วนที่เหลือจากการกินเลยทำเป็นน้ำแข็ง ไว้กินตอนอากาศร้อนๆ นะคะ

ข้าวเหนียวดำและลูกเดือย นึ่งและต้มไว้เมื่อวาน กะกวนตามสูตรข้าวเหนียวแดง ขนมที่คิดถึงที่ตลาดปัวค่ะ ที่นั่นจะกวนน้ำตาลทรายแดงโรยด้วยหน้ามะพร้าวกะฉีก ห่อใบตองอันเล็กๆ เวลาเราขึ้นภูคา เราจะแวะซื้อข้าวเหนียวไปด้วยหลายห่อ บอกแม่ค้าว่าไม่เอามะพร้าว เน้นแต่ข้าวเหนียว ไม่ได้ไปนานเลย นึกถึง เลยทำเล่นดูค่ะ มีแต่ข้าวเหนียวดำ ก็ลองกับข้าวเหนียวดำ เพิ่มลูกเดือย งาขี้ม้อน แลดูมีประโยชน์เพิ่มนิดๆ🥥☁️