Sopa de pescado fácil

Abraham Y Mónica
Abraham Y Mónica @cook_9529065
Provincia De Badajoz

Hoy nos apetecia una sopa para comer y nos hemos decantado por la sopa de pescado, ya que mi pareja es un gallego alergico al marisco 🤦‍♀️🤣🤣 la sopa es únicamente con merluza, pero sale riquísima.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2-3 filetesmerluza
  2. 1cebolla grande
  3. 3-4ajos
  4. 1tomate grande
  5. 1huevo (según las personas que vayan a comer)
  6. 1 pastillaAvecrem
  7. Fideos
  8. Sal
  9. Aove
  10. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla y la añadimos a una olla, ponemos un poquito de aove y empezamos a pochar

  2. 2

    Cuando pases unos minutos añadimos el ajo cortado en cuadraditos y seguimos pochando, cuando este casi todo pochado añadimos el tomate que previamente hemos rallado y seguimos friendo.

  3. 3

    Cortamos la merluza y le ponemos sal, la añadimos a la olla y sofreímos durante unos 3 o 4 minutos.

  4. 4

    Añadimos agua hasta la mitad de la olla, y cuando empiece a cocer añadimos la pastilla de Avecrem y sal al gusto, dejamos cocer durante unos 10 minutos, probamos de sal y añadimos unos fideos, dejamos que cueza.

  5. 5

    Previamente hemos cocido un huevo, picamos medio en cada plato y añadimos la sopa.

  6. 6

    S

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Abraham Y Mónica
Abraham Y Mónica @cook_9529065
Provincia De Badajoz
Somos una pareja formada por un gallego y una extremeña a los cuales nos gusta cocinar y probar nuevas recetas.
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