Gambas fritas (Ebi-furai)

YoshimonGo🇯🇵
YoshimonGo🇯🇵 @cook_7709650
Alicante Spain

Ebi-furai es una cocina casera japonesa muy popular, especialmente para familias con niños. En Japón es importante cómo el ebi-furai no se redondea para hacerlo bonito. (pero es difícil)

Gambas fritas (Ebi-furai)

Ebi-furai es una cocina casera japonesa muy popular, especialmente para familias con niños. En Japón es importante cómo el ebi-furai no se redondea para hacerlo bonito. (pero es difícil)

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 10gambas
  2. 1huevo
  3. 5 cucharadasharina
  4. 5 cucharadaspan rallado
  5. aceite de oliva
  6. sal
  7. pimienta negra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar gambas y pelarlos.

  2. 2

    Quitar la vena posterior con un pincho.

  3. 3

    Echar sal y pimienta negra en gambas. Poner el pan rallado, harina y 1 huevo en cada plato. Mezclar el huevo bien. Poner el aceite en una olla a fuego medio.

  4. 4

    Primero poner la gamba en harina. Luego ponerla en el huevo y por último ponerla en el pan.

  5. 5

    Poner la gamba en el aceite caliente y dejarlo hasta que esté bien frito.

  6. 6

    Estará listo para servir y comer.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
YoshimonGo🇯🇵
YoshimonGo🇯🇵 @cook_7709650
Alicante Spain

Comentarios

Recetas similares