Gambas fritas

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

En córdoba son una tapa típica las gambas fritas con un poco de mahonesa y acompañado de una copa de fino bien fresquito. Una delicia!!
Sencillo e ideal para un aperitivo en familia o con amigos 💃💃💃
#tapeo #cordoba

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. Gambas peladas de buen tamaño
  2. Sal
  3. Harina especial rebozados
  4. Mahonesa

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Para garantizar una fritura perfecta un par de consejos. Secar muy bien las gambas y enharinar con harina especial frituras. Sala muy bien antes de freír.

  2. 2

    Fríe a fuego medio alto y seca el exceso de aceite en papel absorbente. Prepara una rica mahonesa casera y a disfrutar 🥳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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