Gambas Fritas

MariCruzM
MariCruzM @MariCruzM
Madrid (España)

Tan sencillo como pelar las gambas, salarlas, enharinarlas y freirlas.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 250 gr.Gambas crudas de tamaño medio (o grande, depende del presupuesto)
  2. Sal
  3. Harina de freir ( pescado)
  4. Aceite de Oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se pelan las gambas crudas, y se les quitan las cabezas, patas y trajes. Se salan al gusto y se enharinan.

  2. 2

    Se pone aceite de oliva a calentar, y cuando esté muy caliente se frien las gambas.

  3. 3

    Sacar de la sarten en cuanto estén doradas, procurando que no se pasen, ya que dejan de estar jugosas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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