Gambas con patatas aliñadas en freidora de aire

Pelamos, troceamos y lavamos las patatas, como si fuéramos a realizar unas patatas bravas.

En un recipiente apto para horno, colocamos las patatas lavadas y troceadas.

Añadimos todas las especias, un generoso chorro de aceite de oliva y removemos bien.

Precalentamos la freidora a 200º durante 5 minutos.

Introducimos el recipiente que contiene las patatas en la cesta de la freidora y cocinamos durante unos 15 minutos a 180 grados.

Removemos nuevamente y cocinamos unos 15 minutos más, o hasta que las patatas estén tiernas.

Repartir entre dos platos.

Aprovechando el resto de aceite con especias, colocamos las gambas descongeladas en el mismo recipiente, las aderezamos con las especias y otro chorrito de aceite, removemos y cocinamos a 180º durante 10 minutos.

Removemos las gambas y cocinamos también a 180º durante otros cinco minutos.

Unimos a las patatas y espolvoreamos con perejil fresco picadito.

Servir y comer.