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Ingredientes

  1. 250 gramosLentejas
  2. 2tomates
  3. 1cebolla cabezona
  4. 1salchicha
  5. 1cebolla larga
  6. 2alcaparras
  7. al gustoSal, Color y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Remojar lentejas 1 hora antes de la preparación.

  2. 2

    Cocinar en una olla con agua caliente y color el tomate, las cebollas, condimentar gusto, dejar hervir 5 minutos y licuar preparación.

  3. 3

    En la misma olla agregar agua caliente y las lentejas, picar las salchichas al gusto y cocinar a fuego medio por 1 hora.

  4. 4

    Acompañe con arroz, carne o pollo y Ensalada de su preferencia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cristian Goyeneche
Cristian Goyeneche @cristianygc
Colombia
Estudiante de Medicina de 4to Año, me encanta la cocina, explorar sabores y mezclar culturas teniendo en cuenta un dieta balanceada y saludable.
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