Τούρτα Τιραμισού

Litsa Perrou
Litsa Perrou @cook_14036198

Είναι μια συνταγή που μου έδωσε μια συνάδελφος χρόνια πριν.Η διακόσμηση στη φωτογραφία είναι σε Πρωτοχρονιάτικο στυλ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

Για ένα ταψί αλουμίνιου39Χ33   15 μερίδες περίπου
  1. 4 πακέταιταλικά σαβαγιάρ του ΦΟΡΝΟ ΒΟΝΟΜΙ
  2. 1lit. κρέμα γάλακτος πλήρη σε λιπαρά
  3. 500 γρτυρί Φιλαδέλφεια
  4. 2 κούπεςζάχαρη άχνη
  5. 2 κουταλιέςnes-cafe
  6. 2 κουταλιές της σούπαςζάχαρη κοινή
  7. 4 κουταλιές της σούπαςκονιάκ
  8. 4 κουταλιές της σούπαςλικέρ cafe Tia Maria

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κτυπάμε στο mixer στη μεγάλη ταχύτητα την κρέμα γάλακτος παγωμένη προσθέτοντας την μια κούπα ζάχαρη άχνη σιγά σιγά μέχρι να πήξει. Προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ και μια κουταλιά λικέρTia Maria. Παρακολουθούμε το κτύπημα γιατί αν κτυπηθεί πολύ μπορεί να κόψει.

  2. 2

    Κτυπάμε την κρέμα των τυριών με την δεύτερη κούπα ζάχαρης και 1 κουταλιά κονιάκ +1 κουταλιά λικέρ πολύ καλά. Στο τέλος ενώνουμε τις δύο κρέμες.

  3. 3

    Ετοιμάζουμε το σιρόπι για τα μπισκότα. Τα βουτάμε με γρήγορες κινήσεις για να μη λυώσουν. Σε 2 ποτήρια νερό διαλύουμε 2 κουταλιές nes-cafe, 2 κουταλιές ζάχαρη κοινή και 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη, 2 κουταλιές σούπας κονιάκ και 2 κουταλιές λικέρ.

  4. 4

    Στρώνουμε το ταψάκι με την πρώτη στρώση μπισκότα βουτηγμένα στο σιρόπι και βάζουμε την μισή κρέμα μας. Μετά πάλι μια στρώση σαβαγιάρ και την υπόλοιπη κρέμα μας.

  5. 5

    Τοποθετούμε το ταψί στο ψυγείο. Σερβίρουμε την επομένη και ακόμη για καλύτερα την μεθεπόμενη!!!!! Μην σας φαίνεται παράξενο.

  6. 6

    Την ώρα του σερβιρίσματος πασπαλίζω με κακάο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Litsa Perrou
Litsa Perrou @cook_14036198
στις

Σχόλια (8)

Litsa Perrou
Litsa Perrou @cook_14036198
Λ,ΙΓΗ ΒΑΝΊΛΙΑ ΣΤΗΝ ΚΡΈΜΑ ΚΑΙΛΊΓΟ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΗ ΖΆΧΑΡΗ ΣΤΟ ΣΙΡΌΠΙ.ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!

Παρόμοιες συνταγές