Torta dorada de pollo, champiñones, queso, cebolla incurtida y salsa de chiles dorados San Diego

Una torta de sabor peculiar por su mezcla de sabores y texturas, es el aprovechamiento de ingredientes de sobrantes en la cocina, es un antojito que en casa se usaba como cena y más en noches frescas o invierno.
Paso a paso
- 1
Primero pondremos a calentar la cazuela a fuego bajo, en ella derretimos la manteca y cuando hume doramos los bolillos por ambos lados. Sacamos y reservamos.
- 2
Después de dorar los bolillo, ponemos un poco más de manteca y esperamos a que caliente, mientras mezclamos los ingredientes del relleno, paso siguiente lo dividimos en cuatro y ponemos a freír en la cazuela sin mover, cuando se derrite el queso lo moldeamos o damos forma ovalada del tamaño del bolillo, dejamos cinco minutos que dore y volteamos para cocinar otros cinco minutos.
- 3
Ya que doramos los rellenos, ponemos a calentar los bolillos nuevamente, en la parte de abajo embarramos frijoles y luego ponemos el relleno, lo bañamos con salsa quemada o de su preferencia y tapamos, servir caliente en plato plano, de preferencia partir por mitad y acompañar con cebollitas encurtidas o desflemadas en limón y orégano.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Taquitos Dorados / Flautas de Pollo / Honduras


Baleadas a mi manera


Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔


Pan de queso o torta de queso


Pollo a la Naranja


Lasaña de pollo deliciosa y súper fácil


Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo


Enchiladas hondureñas en Japón


Pastelitos de Maíz


*SALMÓN AL CITRUS CON HONGOS Y SALSA CREMOSA CON CHILE CHIPOTLE*


Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana


Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca


Calzones de pollo con champiñones y maíz


Chiles rellenos de setas en salsa de pasilla 😊


Bouquet de Cupcakes de San Valentín


Salsa blanca para pastas


Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas


Espaguetis blancos con Camarones


Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados


Sopa de Albóndigas y capirotadas de queso


Pan de Banano 🍌


Torta ahogada San Valentín de carnitas y coco con salsa de betabel


Torta de chile capeado o torta de papa pa cenar


Guisado de pierna de cerdo con chiles, elotes, verdolagas, hongos y quelites al jocoque el pirul


Ensalada de nopales Correa, pollo asado y champiñones ranchera con vinagreta de chiles rojos frescos


Salsa verde de chiles dorados Mamá Guera al estilo ranchero


Hongos a los tres chiles y pulque


Semita con hongos y chile jalapeño rojo el geras


Huevo ranchero con salsa de chiles secos fritos, xoconostle y jitomate madura la Abuela Chole


Salsa de chiles pasilla asados y miel mamá Güera

Comentarios