Khô gà lá chanh
Thanh Hiền @cook_4612248
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chưng dầu hạt điều màu, trộn vs thịt gà và ít ngũ vị hương. Chuẩn bị nước sốt: Xay nhuyễn 4 quả ớt + 1 thìa dầu hào + 3 củ xả +5củ hành tím + 3 củ tỏi + 3 củ xả+ 100gr tương ớt+ đường, mắm, hạt nêm vừa ăn. Trộn đều với thịt đã xé sợi. Để ngấm 30p
- 2
Đun nồi nước vs muối, đường, gừng, xả và thịt gà, đun sôi 10p và ngâm 20p. Vớt ra ngâm vào chậu nước lạnh và sẽ sợi to (k xé nhỏ thịt sẽ bị vụn)
- 3
Bắc chảo xào thịt đến khi gần cạn nước sốt. Trải ra khay đi sấy
- 4
Cắt đôi lá chanh, xả bào sợi, ớt bỏ hạt để nguyên quả.. trộn với thịt gà đã xào. Sấy 100°C đến khi khô vừa ý
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
Khô gà lá chanh Khô gà lá chanh
Rảnh dỗi vì nghỉ do ẻm Covid-19 thì cùng trổ tài nấu ăn thôiiii
-
-
Khô gà lá chanh Khô gà lá chanh
#HappybirthdayCookpad #GlobalApron2024 Khô gà món ăn vặt lai rai không thể thiếu trong những ngày lễ, Tết. Ức gà chọn miếng tươi ngon là ra thành phẩm thơm ngon 🤤
-
-
Khô gà lá chanh Khô gà lá chanh
M làm bằng nồi chiên không dầu. M thích ăn giòn nên nướng kỹ. Và muốn để lâu nên làm khô giòn luôn :)#monanvat
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6958870
Bình luận