Flan de Huevo Casero Paso a Paso

El cooksnap de María Olalla cuando hizo Flan de Huevo Casero Paso a Paso.
El cooksnap de Jesica Estefanía Sosa cuando hizo Flan de Huevo Casero Paso a Paso.
El cooksnap de Mari Gómez Rodríguez cuando hizo Flan de Huevo Casero Paso a Paso.
Mabi13
Mabi13 @cook_1112785
España

Flan casero paso a paso, fácil, económico y delicioso!
Si te dijeran piensa en algo rico, ya! que se te vendría a la mente?
A mi un tremendo flan con dulce de leche... Si es que algo dulce de vez en cuando no viene nada mal, no?
Así que manos a la dulce obra!

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Ingredientes

70 minutos
4 raciones
  1. 6huevos
  2. 1/2 litroleche
  3. 5 cucharadas soperasazúcar
  4. Para el caramelo:
  5. 4 cucharadasazúcar
  6. 2 cucharadasagua

Paso a paso

70 minutos
  1. 1

    Para preparar el caramelo podemos hacerlo de dos formas: 1ºforma: En una sartén a fuego medio ir calentando el azúcar en torno a los 5 minutos hasta que empiece a oscurecerse. 2ºforma: En un recipiente de cristal térmico o de cerámica, especial para microondas incorporamos el azúcar y lo humedecemos con las 3 cucharadas de agua. Lo ponemos unos 3 a 4 minutos a potencia máxima y vamos observando hasta que empiece a tomar el típico color marrón del caramelo.

  2. 2

    Para retirarlo tener zumo cuidado ya que está muy caliente. Pasarlo a la flanera y dejar enfriar. Batir la leche con los huevos y el azúcar. Echar la mezcla encima del caramelo.

  3. 3

    Hornear a baño maría a 180º durante 1 hora.

    Foto del paso 3 de la receta: Flan de Huevo Casero Paso a Paso
  4. 4

    Desmoldar he intentar dejar enfriar antes de probarlo, esta buenísimo! Se puede acompañar de dulce de leche, crema, nata montada, helado de vainilla o simplemente con caramelo.

    Foto del paso 4 de la receta: Flan de Huevo Casero Paso a Paso
  5. 5

    También puedes ver el paso a paso en el siguiente video: http://cort.has/-L9p0

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Cooksnaps (7)

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Comentarios (21)

mfernandez2
mfernandez2 @cook_1560520
Es conveniente batir la leche huevos y azúcar con batidora ??? No me sale con agujeros
Invitado

Escrita por

Mabi13
Mabi13 @cook_1112785
España
Bienvenidos a mi blog Cocinando con Ma. Un blog de cocina casera y simple para todas aquellas personas que les guste cocinar desde el corazón.Visitame también en https://cocinandoconma.blogspot.com/y en:https://www.youtube.com/channel/UCj_lQeHcSB_8TvPIJemVcTw¡Muchas gracias y buen provecho!!!
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