Fideos con salsa fácil

Cortamos el ajo y la cebolla lo más picadito que podamos. Lo llevamos al fuego junto con un poquito de manteca. Algunos usan aceite para dorarlo, yo prefiero la manteca para darle un gusto diferente. También en el caso de tener, agregar la carne cortada en pedacitos pequeños que uno pueda masticar.

Agregamos el tomate y yo por mi parte la voy a juntar con un poco de la misma salsa que había previamente descongelado. La suya seguramente quedará mucho más roja que la mía, ya que no estaba congelada.

Ahora vamos a condimentarla, le agregamos la sal, la pimienta, el comino (este con cuidado que es fuerte) el pimentón y el orégano a gusto. Yo hecho pisquitas y voy probando a que punto me gusta. La prefiero media picantona, así que hecho bastante pimienta. Ustedes como prefieran. No se olviden de mojar un pan en esta salsa mientras se hace, muy importante, a no olvidarse eh!

Una vez hierva la dejamos en fuego súper bajo y tapada y nos vamos a hacer los fideos. Para los que no saben hacer pasta instantánea, pues es lo más fácil que hay. Ponemos agua en un recipiente. Agregamos sal, Y SOLO SAL. Por favor, NO PONER ACEITE AL AGUA. Un italiano llora cada vez que hacen eso. Una vez llega a hervir, o sea se presentan burbujitas. Metemos la pasta y la vamos aplastando con un tenedor.

Dejamos que se cocine al rededor de 20 minutos hasta que quede como en la foto. Colamos los fideos y ahí, a gusto le agregamos manteca o aceite. Luego servimos con la salsa. Yo le tire un poco de perejil encima, y obviamente le ponemos queso rallado. ¡Que lo disfruten!