Paso a paso
- 1
Aliñamos la carne picada con ajo y pimienta.
- 2
Ponemos la carne bien extendida en la falda que la entenderemos con la piel hacia fuera le ponemos las rodajas de manzana y encima el beicon enrollamos y metemos en una vez y adobamos con las hierbas provenzales y el orégano junto con el vino lo dejamos unas horas en el adobo.
- 3
Cogemos un poco de mantequilla y doramos lo ponemos en una fuente con la cebolla haciéndole una cama y con el ajo partido por medio y metemos en el horno precalentado a 200 lo dejamos que se valla pochando la cebolla y el ajo y a mediada vamos regando con el vino que hemos usado para el adobo y la salsa de soja y el borboy dejar hasta que esté. tierno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/700245
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Falda de ternera rellena al horno
Receta propia que, según mis conejillos de indias (mis hijos), está buenísima. Rafa Borrego -
Chuletitas de cochinillo
Receta potente que se puede comer después de una buena sopa castellana. Te dejará muy bien y tus comensales disfrutarán de lo lindo. begonaccp -
Cabeza de cochinillo al horno
Es un buen plato para sentarse, arremangarse bien las mangas y saborearlo sin prisas acompañado de un buen vaso de vino. fapiru -
Cochinillo confitado
Mi versión del excelente cochinillo confitado del Restaurante Kabia de Zumárraga - GuipúzcoaVídeo: Vídeo Cochinillo marinado con calabaza ferran -
-
Paletilla de cochinillo al horno
La carne de cochinillo es una de las más imprescindibles ennlas mesas navideñas y, con preparaciones como esta (con una de las partes menos grasas del cochinillo) seguro no fallaremos. Muy sencilla de preparar, no hay que prestarle mucha atención por lo que es ideal para preparar mientras hacemos otras cosas. Rebe -
Cochinillo cuchifrito
Fui al supermercado y vi en la carnicería un cochinillo troceado precioso y se me antojó hacerlo cuchifrito así que pedí un poco y tiré para casa jajaja y como nos pusimos madre mía. Ángeles Medina -
-
-
Colita de cuadril rellena
Es un plato muy querido en Argentina, aquí se llama rabillo de cadera al corte y suele rondar los 9,50€ el kg y no pesa más de 1,5 kg por pieza. También se puede hacer con cinta de lomo.luzbolo
-
Flauta de cochinillo con verduras y tortilla
Receta de aprovechamiento, pueden ponerle lo que gusten. #delantaldoradoÁngela
-
-
Colita de cuadril rellena
Mira lo que es este plato, esas papas noisette piden pista! 😎 Made In Casa -
-
-
-
-
Redondo de cerdo relleno
La Nochebuena cenamos en casa de mi prima Eva, un año, allí, y al otro aquí, nos hizo este redondo relleno muy variado, con una salsita súper deliciosa, fácil de hacer y riquísimo. penchi briones garcia -
Colita de cuadril rellena
Está receta me la pasó mi mamá que le cuesta mucho cocinar y es un éxito siempre! Fácil de hacer y con un resultado que deja a todos con la boca abierta! Para lucirse sin tanto esfuerzo! Tres Osas -
Higadito de cochinillo al ajillo
Estaba en el campo y tenía en el frigorífico 3 higadito de cochinillo y no sabía qué hacer de comer así que con. Lo que tenía por hay lo hice Mari Ramos -
-
Pierna de cochinillo al horno
En Navidades, compre un jamón de cochinillo para hacer la horno, pero al final quedó perdido en los confines de nuestro abarrotado congelador, total que hoy he optado por cocinarlo sin complicarme mucho la vida, acompañándolo de unas alcachofas fritas a baja temperatura y un riquísimo all i oli.Receta de all i oli casero:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2211162-salsa-all-i-oliReceta de alcachofas confitadas a baja temperatura:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4704333-churrasco-y-panceta-con-alcachofas-confitadas?via=sidebar-recipes jorbasmar -
Colita de cuadril rellena
elijo hacer esta colita de cuadril o palomita rellena como más gusten llamarla...cuando quiero cambias el menú de la semana y cuando quiero agasajarlos un poquito con saborr Florcita!🌾 -
Cabecero de cerdo relleno
Un cabecero relleno con unos pimientos un queso y panceta queda muy jugoso y rico. Carmem -
-
-
Pierna de cordero rellena
Todos los años por estas fechas me gusta cocinar pierna de cordero.Este año con un toque diferente. MARIETTA -
443. Codillo de cochinillo al horno
Para esta Navidad ya sabes para cenar un buen codillo de cochinillo rico rico,En la receta pongo los ingredientes para 4 o 6 codillos vosotros vais añadiendo si es para más si es para menos puedes poner la misma cantidad espelamejor -
Carne rellena
Este es un plato especial. Os confieso que lleva tiempo hacerlo y tendréis que practicarlo para que os salga perfecto. Es ideal para una comida familiar de fin de semana. Cristina Salinas
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/700245
Comentarios