Milhojas De Patata(para guarnición)

Jose Carlos Ramos
Jose Carlos Ramos @cook_2542162
Salamanca

Pues una guarnición que vale tanto para carne como para pescado y con una simple patata, ¿ encuentras algo mas barato en el mercado?, no verdad y lo bien que queda animaros para una cenoita especial o comida .
Os dejo la receta.

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Ingredientes

60 minutos
3 raciones
  1. 2Patatas medianas
  2. 2 cucharadasmantequilla líquida
  3. al gustoSal, pimienta y romero
  4. 2 cucharadasqueso parmesano rallado

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar las patatas con una mandolina en rodajas muy finas.

  2. 2

    Añadir la mantequilla fundida, la sal, la pimienta, el romero y el queso rallado, mezclar todo bien.

  3. 3

    Poner en un molde de silicona o metálico con forma redonda, untar con mantequilla y poner una torre hasta arriba de patatas en cada cavidad.

  4. 4

    Meter al horno durante 50 minutos a 180ºC.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

María Isabel
María Isabel @cook_1144066
Muy ricas, tanto para carne como pescado a la plancha, bs

Escrita por

Jose Carlos Ramos
Jose Carlos Ramos @cook_2542162
Salamanca
Soy de Salamanca España una ciudad preciosa y acogedora, me gusta la cocina tradicional pero con toques modernos sin romper la materia prima. Soy un fanático de los postres, como mas los disfruto es comiéndolos .Me dedico a la gastronomía, soy amante de los deportes casi todos los practico desde el sillón, viéndolos claro esta jaja .Me han animado a unirme a esta andadura y espero no defraudar a nadie .Gracias y un saludoMas info en www.carloscocina.comboton mi perfil en cookpad
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