Milhojas de patata y calabacín
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y lavar las patatas. Partir en láminas finas (yo he usado mandolina al 2)
- 2
Hacer lo mismo con el calabacín
- 3
En cada plato poner sal y orégano. Remover bien
- 4
Encender el horno a 170 ºc, calor arriba y abajo
- 5
Engrasar un molde alto
- 6
Poner una capa de patata
- 7
Una capa de calabacín
- 8
Encima un poquito de tomate frito
- 9
Seguir repitiendo capas y terminar con tomate frito
- 10
Meter al horno unos 40- 50 minutos, depende de las capas
- 11
Pinchar para confirmar que esté blando
- 12
Emplatar dando la vuelta al molde. Yo encima he puesto un poco de queso rallado que se funda un poco con el calor. Comer caliente. Buen provecho!!!!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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