Milhoja de patata

Hice las milhojas de patata de la compañera, Gema la Gaditana. Os aseguro que están muy buenas, y ensalza la presentación del plato.

Un aperitivo de aprovéchategui que está delicioso. Fácil y muy socorrido.

Un plato de verdura que te encantará puede ser un primero o una guarnición

Una sencilla receta para cocinarnos nuestra milhoja de patatas con jamón serrano y foie. Ideales para comenzar una comida.

Esta receta la descubrí en un bar de un amigo de Moguer, y la trasladé a mi cocina con los mejores productos posibles, y por supuesto granadinos (la miel y el jamón de la Sierra no puede faltar).

Es una receta rica para acompañar, o comerla como plato único, son buenas porque reduce la presión, controla el azúcar y disminuye la concentración de colesterol, sacia el triple que la misma cantidad de pan y es una gran fuente de energía, perfecta para personas deportistas #cumplimos9años#saborcoopack

Una receta sana, barata y deliciosa, os aseguro que si la hacéis, vais a repetir, además os digo que esta foto me trae muy buenos recuerdos, casi me paso de parada en un tren con una amiga hablando de la milhoja jajjaja.Va por ti, te acuerdas verdad? ;)

Pues una guarnición que vale tanto para carne como para pescado y con una simple patata, ¿ encuentras algo mas barato en el mercado?, no verdad y lo bien que queda animaros para una cenoita especial o comida .Os dejo la receta.

Como guarnición para acompañar asados e incluso como plato único. En 3, 2, 1,...

Una delicatessen para el paladar está milhoja con patatas pochadas, foie de pato y una exquisita trufa rallada. Ideal como entrante individual.

Una receta muy sencilla pero vistosa y genial. Se convirtió en una cena pero es una estupenda guarnición. Con ella, tus platos tendrán otro sabor.

Ideal como acompañamiento diferente a un plato principal.

Un rico acompañamiento, muy fácil de hacer, eso si, se necesita una mandolina o similar.

La guarnición perfecta :)

Una receta tradicional con una presentación llamativa y fácil de elaborar, ideal para todos los apasionados de este maravilloso producto.

No es normal encontrar patatas violetas en el supermercado, pero por una de esas casualidades, he conseguido encontrarlas en pequeño mercado. Realmente con ellas se trabaja como con la patata normal, aunque su textura y sabor son un poco diferentes, de hecho aporta un poco de dulzor al plato; pero, sobre todo da un colorido que hace que el plato sea diferente.Yo lo he hecho en formato pequeño, para usarlo como tapa pero perfectamente puede ser un primer plato.Debo pediros perdón porque se me han perdido las fotos del proceso, pero es muy sencillo de seguir, y el resultado es de diez.#tapas

#cookpadmycook

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=_7Iu5f5t6pQ

Estás patatas quedan muy ricas y acompañadas de unos huevos fritos o pochados como más gusten, un plato muy completo.

Rica, sana y sencilla milhoja de calabacín rellena de pimiento rojo, atún al alioli y un gratinado con mozzarela.

Un mil hojas de patatas y berenjenas condimentadas con varias especies, las que contiene el Garan Masala y bañadas con el maravilloso oro liquido, quedan crujientes y deliciosas.

Me han regalado unos productos ecológicos y me ha parecido que debía hacer una receta en la que entraran todos ellos en su composición.Son unas berenjenas de un tamaño mediano, cebollas, pimientos verdes (aunque alguno tiene tonos rojizos añadidos), higos semisecos y huevos de gallina de campo (de esas que picotean por la dehesa todos los bichitos que encuentran). El aceite de arbequina que tengo para las buenas ocasiones y un vinagre suave de estragón, son de la mejor calidad. El nombre de la receta, "milhoja", es algo rimbombante, pero como se ha popularizado tanto, me atrevo a llamar así el resultado final. Mil hojas no tiene, pero varias sí, y cada uno en su casa puede añadirle las que quiera o se atreva.Esto es lo que os propongo: