Hamburguesas de carne picada

Néstor Marrero
Néstor Marrero @cook_5155519
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Ingredientes

30 minutos
10 unidades
  1. 500 g.Carne picada magra
  2. 1huevo
  3. 100 g.Fariña
  4. 3 dientesajo picados
  5. Sal C/N al gusto
  6. Orégano C/N al gusto
  7. Pimentón C/N al gusto
  8. Albahaca fresca, un par de hojas, picadas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar la carne con el resto de los ingredientes e integrar bien. Este paso es mejor hacerlo con las manos.

  2. 2

    Unas vez bien mezclados, se pone sobre la mesada en pequeñas porciones y con un palote de amasar de deja de 1cm más o menos de alto.

  3. 3

    Con una taza, vaso o similar se van cortando las hamburguesas.

  4. 4

    Hornear con horno precalentado calentado en asadera aceitada por unos 15 minutos. Cuando estén un poco dorados se dan vuelta y con otros 5 minutos ya están prontos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Néstor Marrero
Néstor Marrero @cook_5155519

Comentarios (4)

Angélica
Angélica @Angelica
Hola, Muchas gracias por la receta!! Tengo la misma duda que Caro! Jejeje... Qué es la Fariña? (tal vez, acá le decimos con otro nombre) Saludos desde Chile!

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