Pescado Armado con salsa blanca y Ensalada

barbarandiaz
barbarandiaz @barbycook82

Pescado Armado con salsa blanca y Ensalada

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Ingredientes

4 porciones
  1. 1 kgpescado Armado
  2. Sal (cantidad necesaria)
  3. 4Tomates perita
  4. 4 hojasalbahaca

Paso a paso

  1. 1

    Salar cada filet, poner en la olla con un chorrito de aceite. Ponerle una tapa y cocinar a fuego lento durante 20 a 30 min. Al remover con la cuchara de madera sentirá que se desarma y entonces ya estará listo.

  2. 2

    Preparar la salsa blanca. En mi caso usé un sobre de salsa blanca Alicante, pero puede preparar la salsa casera.

  3. 3

    Servir el pescado y agregue la salsa blanca por encima y si lo desea puede espolvorearle un poco de queso rallado y listo. Se puede acompañar con una ensalada de tomate y albahaca o cualquier otra guarnición. A disfrutar! 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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