Panecillos tipo franquicia

Panecillos Churche's a la miel
Paso a paso
- 1
En un bol, mezclar la harina con la levadura, la sal, el azúcar y la salsa tartara.
- 2
Partir la mantequilla en cubitos pequeños estando bien fría, añadir a la harina y mezclar todo con la ayuda de una cuchara (importante no usar las manos para evitar que queden duros porque se derrita la mantequilla).
- 3
Una vez todo mezclado añadir la leche y el aceite hasta que quede una masa consistente y un poco pegajosa.
- 4
Precalentar el horno a 180 grados. En la bandeja del horno colocar papel encerado y con la ayuda de 2 cucharas hacer bolitas medianas no muy grandes y colocarlas algo separadas unas de otras para evitar se peguen.
- 5
Antes de meterlas al horno, batimos la yema de huevo y la miel y las pintamos con un pincel. Hornear durante 12 a 15 min.
- 6
Una vez sacadas del horno las pintamos con un poco más de mantequilla derretida y miel por encima y las dejamos enfriar un poco. Y listo a comer...:)
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