Panecillos

Nani_tr
Nani_tr @cook_5J

" #elpannosetira " Éstos panecillos son ideales para acompañar un guisado de patatas.

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Ingredientes

20m
4 raciones
  1. 1 barrapan del día anterior
  2. 4huevos
  3. 2Ajos, perejil
  4. Sal y pimienta
  5. Aceite de oliva

Paso a paso

20m
  1. 1

    Desmenuzar el pan y ponerlo en un bol. Batir los huevos y rociar el pan con él. Picar finito dos ajos y unas hojas de perejil. Una pizca de sal(muy poca) y una pizca de pimienta. Mezclar todos los ingredientes muy bien. Si se queda demasiado pastoso le ponemos más huevo o un chorrito de leche.

  2. 2

    Con una cuchara echar a una sartén con aceite abundante y muy caliente, bolas de la masa anterior hasta que esté doradito. Dar la vuelta a los panecillos si hace falta.

  3. 3

    Sacarlos y ponerlos a enfriar sobre un papel de cocina.

  4. 4

    Y listo. Buen provecho.

  5. 5

    Es una receta ideal para acompañar un guisado de patatas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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