Bánh flan
Bánh flan trứng truyền thống
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên, mình đánh 3 lòng đỏ trứng tan ra. Lưu ý đánh một chiều, càng ít bọt càng tốt. Khi hấp bánh sẽ không bị rỗ
- 2
Đun sữa tươi cùng sữa đặc và vani sôi lăn tăn. Để vài phút cho nguội bớt rồi cho hỗn hợp sữa từ từ vào trứng
- 3
Lấy 100g đường, cho một ít nước vừa đủ ngập đường. Đun đến khi đường chuyển thành caramel có màu theo ý muốn. Cho caramel vào khuôn đựng bánh
- 4
Sau khi caramel đông cứng lại, lọc hỗn hợp sữa qua rây cho mịn rồi cho vào khuôn caramel
- 5
Đem bánh đi hấp cách thủy như hấp bánh bao hoặc hấp bánh trong nồi cơm điện
- 6
Cho ít đá, cà phê và thưởng thức thôi :v thành phẩm đây
Các Món Tương Tự
-
Bánh flan ngô ngọt 😋 Bánh flan ngô ngọt 😋
Một kiểu biến tấu từ món bánh flan truyền thống cho thêm phần mới lạ, với vị ngọt tự nhiên của ngô chắc chắn mọi nhà sẽ thích!Chúc mọi người thành công nhé!Mình tham khảo từ Bếp Em bé Đinh Ủn, xin cảm ơn nhiều ạ! ^^
-
Bánh flan Béo Mềm Bánh flan Béo Mềm
Bánh flan là món bánh ai cũng thích ăn, do vị thơm béo của trứng, sữa hòa cùng hương thơm của caramel làm say đắm lòng người.
Huyền Neko -
Bánh flan dừa Bánh flan dừa
Món bánh flan đã quá thân thuộc với tất cả chúng ta. Dễ thực hiện, nhanh, lại ngon bổ, nhưng với cách chưng cách thuỷ truyền thống dễ làm bánh rổ mặt. Nay Rosie hướng dẫn các bạn làm flan nướng giúp flan mịn và không rổ nhé!
-
Bánh flan 🍮 Bánh flan 🍮
Cách làm bánh flan không phải ai cũng làm được với thành phẩm mịn màng mà không phải ai cũng làm được
-
Flan so easy & tasty Flan so easy & tasty
Làm siêu nhanh vì mình hay ăn flan. Công thức này có thể làm bánh của bạn bị rỗ. Chỉ cần thay nồi cơm điện bằng nồi hấp hoặc đun cách thủy và đun ở lửa nhỏ nhất là được.
-
Bánh Flan (hấp) Bánh Flan (hấp)
Đây là món tráng miệng thơm ngon, béo béo mà cực dễ làm.
-
Bánh Flan nướng (khuôn silicon) Bánh Flan nướng (khuôn silicon)
⚡ Thấy nhiều bạn làm bánh flan từ khuôn silicon đơn giản và xinh xắn nên mình cũng áp dụng thử.🍮Bánh vừa mềm mượt, beo béo và hơi ngọt nhẹ. #monconyeu
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/7035734
Bình luận (3)