Contramuslos de pollo al horno con cerveza

Felipe Sanz
Felipe Sanz @felipebuenavista1958
Segovia
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Ingredientes

40 minutos
4 raciones

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Quitamos la piel del pollo y lo salpimentamos. En una fuente de horno hacemos una cama de patatas cortadas en rodajas de medio centímetro aprox, pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas, la cebolla cortada en juliana, el tomillo, y los ajos en filetes, colocamos el pollo sobre todo, le ponemos un chorrito de aceite por encima y lo metemos al horno precalentado a 180ºC.

  2. 2

    A los 10 minutos lo bañamos con cerveza, lo dejamos otros 15 minutos y lo volvemos a poner cerveza lo damos la vuelta y lo hacemos otros 10 minutos.

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Escrita por

Felipe Sanz
Felipe Sanz @felipebuenavista1958
Segovia
Soy Felipe, me gusta la cocina y podéis ver las recetas también en mi página de facebook https://www.facebook.com/felipe.sanz.927
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