Arroz rosa

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

#5aniversario #cumplimos5. A que queda bonito?. Os cuento la receta porque me habéis preguntado como hacerlo....He visto paquetes de arroz rosa y he leído que al cocerlo pierde el color. He intentado un truco que vi en Internet.... yo hoy lo he preparado para acompañar unas hamburguesas de tofu y queso, pero cada uno lo que prefiera

Arroz rosa

#5aniversario #cumplimos5. A que queda bonito?. Os cuento la receta porque me habéis preguntado como hacerlo....He visto paquetes de arroz rosa y he leído que al cocerlo pierde el color. He intentado un truco que vi en Internet.... yo hoy lo he preparado para acompañar unas hamburguesas de tofu y queso, pero cada uno lo que prefiera

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 1 vaso (de agua) de arroz largo
  2. El jugo de un frasco pequeño de remolacha en tiras o en rodajas
  3. Sal
  4. aove

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela poner abundante agua con sal, un chorrito de AOVE y el jugo del bote de remolacha reservando 2 cucharadas

  2. 2

    Mientras empieza a hervir el agua lavamos muy bien el arroz cambiando el agua 3-4 veces

  3. 3

    Cocemos el arroz siguiendo las indicaciones del fabricante

  4. 4

    Escurrimos bien sin lavar y ponemos en un bol, le añadimos el jugo de remolacha reservado y removemos bien

  5. 5

    Emplatamos.....y listo un gran acompañamiento

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
Leer más

Recetas similares