Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

60 minutos
3 raciones
  1. 800 gramoscarne picada mixta
  2. 1cebolla
  3. 800 gramostomate triturado
  4. 2zanahorias
  5. 1 hojalaurel
  6. 250 gramoscanelones precocidos
  7. 1 cucharaditapulpa de pimiento choricero
  8. 500 mililitrosbechamel
  9. 50 gramosqueso parmesano rallado
  10. pimienta negra
  11. sal y aceite de oliva

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Picamos la cebolla y la zanahoria en trozos menudos, los ponemos en una cazuela con un chorro de aceite y los doramos.

  2. 2

    Cuando empiecen a estar blandos añadimos la carne picada y la cocinamos hasta que cambie de color.

  3. 3

    Entonces añadimos la hoja de laurel, la pulpa de choricero, sal y pimienta.

  4. 4

    Rehogamos todo junto y añadimos el tomate triturado, dejamos cocinar durante 30 minutos.

  5. 5

    Pasado este tiempo sacamos del fuego y dejamos atemperar, luego rellenamos los canelones con la carne y los colocamos en una fuente apta para el horno.

  6. 6

    Cubrimos los canelones con la bechamel y espolvoreamos el queso rallado por encima.

  7. 7

    Llevamos al horno precalentado a 190 grados y dejamos unos 30 minutos, luego sacamos del horno y servimos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Recetas similares