Lasagna de carne y verduras
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con el harina, agregar los huevos, aceite, sal y amasar hasta que quede una masa lisa.
- 2
Colocar la maza en una bolsa, papel film o lo que tengas a tu alcance.
- 3
Cortar las cebollas, los tomates, y el pimiento. Colocar un poco de cebolla en el sartén hasta que tome un poco de color, poner la carne, un poco de perejil, ajo y pimiento hasta que esté todo cocido y salpimentar.
- 4
Para la otra salsa poner cebolla dejar dorar, colocar la espinaca o acelga, junto al pimiento, ajo, perejil y salpimentar.
- 5
Para la última salsa colocar, los tomates y la cebolla, salpimentar.
- 6
Luego de esto, estirar la maza como para fideos, cortar en cuadrados grandes. Colocar de apoyos en agua hirviendo por unos segundos y luego sacar.
- 7
Colocar las planchas en una fuente enaceitada, cubriendo toda la parte de abajo, colocar la carne picada, un poco de queso cremoso y salsa de tomate.
- 8
Colocar otra capa de maza, y poner el acelga o espina con queso cremoso y salsa.
- 9
Colocar otra capa de maza. Poner el fiambre, queso cremoso y salsa.
- 10
Colocar la última capa de maza ponerle salsa de tomate encima y queso rallado. Y al horno por 30 min.
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