La Cocina Asturiana tiene varios platos regados con su rica sidra de la región. En este caso la lubina adquire un perfume inconfundible y tipicamente asturiano.

Esta lubina la he hecho asada en el horno y la he rellenado de taquitos de jamón y regado con sidra

Este plato de pescado lo preparó mi marido hace unos días. Para nosotros ha sido todo un descubrimiento porque nunca habíamos probado pescado con manzana, y la verdad es que es un maridaje estupendo. Además de la sidra que le da un sabor y un aroma perfectos.Se puede hacer con lubina o cualquier otro pescado blanco de tamaño medio.

Vídeo receta: https://youtu.be/koZGJ09sF-YUn pescado al horno acompañado de patatas a la sidra, muy fácil de hacer, completo y delicioso!!#patricientacook #lubina #pescado

Vamos a aprovechar esa sidra que me cae, sí o sí, en el lote de Navidad y que si no fuera por estas recetas me caducaría fijo. Una receta muy sencilla, con mucho sabor y que invita a mojar pan. A lo único que hay que prestar atención es al punto del pescado. Como siempre digo, no sobre cocinarlo-

Espectacular😋

Sin duda esta es mi receta estrella. Me encanta. Siempre que la hago triunfa. Se puede aplicar a cualquier pescado y también sustituir la sidra por vino blanco.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=S5-3i8OSUac

🐟🧅🍎🍾Una receta muy muy sencilla y muy muy rica, riquísima. Si no conoces los ingredientes te parecería de esas salsas que llevan harina o llevan nata pero nada de eso, la salsa es sencilla y con un sabor excelente.

Os dejo esta receta de merluza a la sidra con un toque de azafrán infusionado y un toque de guindilla, una salsa muy muy rica. Obligatorio mojar pan!!

EN ASTURIAS LLAMAMOS XARDA A LA CABALLA, ESTA RECETA TAMBIEN SE PUEDE HACER CON CHICHARRO O CUALQUIER OTRO PESCADO AZUL

No solo los chorizos estan ricos a la sidra, tambien la longaniza blanca, queda muy rica y sabrosa, os dejo la receta por si quereis probar.

Con lo rico que estaba que se me olvidó echarle una foto de presentación 😂.#calendario21

Quiero compartir con todos vosotros este plato que puede servir tanto para cenar como para comer acompañado de unas verduritas, para disfrutarlo nada mejor que rodearse de una buena compañía.

Receta para cuando no tienes mucho tiempo

Tenía que terminar la botella de sidra que empecé para el pollo!!😏

Es una variante de una merluza a la cazuela, o en salsa verde....es muy parecido y quien dice a la sidra, dice con vino blanco o lo que tengas a mano

Receta súper sencilla y de sabor exquisito. ¿Te animas a probarla?

Cantidades a ojo

Es una receta facilísima. Lo más entretenido es quitar la costra de sal para poder servir el pescado limpio.

Para mi, preparar el pescado a la sal tiene algo mágico 💫 La receta de la lubina a la sal es muy sencilla, pero para mi, huele a celebración, no? 🥂🍾🥂 Nuestra vida es cómo la celebramos... los pequeños momentos, los retos, las ilusiones y las alegrías merecen ser celebrados, porque cuando no se celebra una cosa es como si no la hubiéramos vivido, ya que pasa desapercibida. Cualquier situación merece la pena ser celebrada, ya que tanto las pequeñas como las grandes situaciones enriquecen nuestra vida.Porque, ahora más que nunca hay reivindicar, la importancia de celebrar y valorar los pequeños momentos vividos.Celebremos pues! 🍾🥂🍾#ElGordoDeCookpad

doloresgarrido

Escribí la receta para restar complejidad a la misma. Es muy simple solo sal y una lubina de la mejor calidad posible. Un buen AOVE o una buena mayonesa es el aderezo perfecto

El centollo de ser bien fresco para que la receta nos quede estupenda, una receta para disfrutar del sabor marinero a la asturiana.

#mirecetario #1receta1árbol Una cena rápida y sana, las cenas considero deben ser sanas y ligeras, aunque la lubina a la sal, pueda resultar complicada, ya os digo, que nada de eso, es sencilla a más no poder