Merluza a la sidra

Isabel Bravo
Isabel Bravo @cook_13776842
Valencia

Tenía que terminar la botella de sidra que empecé para el pollo!!😏

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Ingredientes

2 raciones
  1. 4 rodajasmerluza que no sean gruesas
  2. 6langostinos pequeños
  3. 1cebolla roja, 2 ajos, laurel
  4. 1 vasosidra, sal y pimienta
  5. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con aceite de oliva y a.fuego fuerte saltear los langostinos y reservar.

  2. 2

    En esa misma sartén pochar la cebolla cortada a pluma y los ajos en rodajas.

  3. 3

    Cuando esté salpimentar la merluza y ponerla encima de la cebolla pochada, agregar el laurel, la sidra, tapar y dejarla a fuego bajo.

  4. 4

    Pasados unos minutos que este blanqueada, le pondremos los langostinos que salteamos al principio.Unos pocos minutos y ya estará! !Muy buen provecho! !!😊

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Escrita por

Isabel Bravo
Isabel Bravo @cook_13776842
Valencia
Me gusta mucho cocinar,actualmente trabajo en un restaurante.Mi afición es la pintura. Me encanta vivir en el campo.
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